Цены на бройлеров на американском рынке на 8 января 2021 года показали разнонаправленную тенденцию. Средняя стоимость бройлеров за декабрь 2020 года составила 82,47 центов/фунт (+21,8% за месяц), общий объем продаж – порядка 44 336 тыс. фунтов (+26,3% за месяц).
Цены на птицу всех категорий выросли за отчетный период, с максимальным ростом ценника на птицу весом от 3,51 фунтов и более (+2,91 цента).
Только что опубликованный ежемесячный прогноз Министерства сельского хозяйства США в области животноводства, молочного животноводства и птицеводства сообщает, что доли экспорта в производстве красного мяса, птицы и яиц в США на 2020 и 2021 годы неоднозначны.
Доля бройлеров в экспорте продукции, вероятно, вырастет до 16,5 % по итогам 2020 года. Рост экспорта бройлеров объясняется высоким спросом из Азии. Прогноз экспорта бройлеров на четвертый квартал был повышен из-за рекордных объемов в октябре, а прогноз экспорта на 2021 год был повышен в связи с ожиданиями, что мясо бройлеров останется привлекательным как доступный белок.
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
|
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
|
Неделя 1 |
81,76 |
+1,27 |
9112 |
|
Неделя 51 |
80,48 |
|
8716 |
|
Неделя 1 в 2020 г. |
91,46 |
-9,70 |
10193 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
Средневзвешенная цена на бройлеров
|
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, центов/фунт |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
|
Восточный регион |
60,00-112,00 |
80,01 |
+1,70 |
4285 |
|
|
Центральный регион
|
60,00-98,00 |
82,23 |
+0,37 |
2516 |
|
|
Западный регион
|
64,00-117,00 |
84,47 |
+1,20 |
2311 |
