Цены на бройлеров на американском рынке на 28 августа 2020 года показали тенденцию к спаду. Средняя стоимость бройлеров за август 2020 года составила 66,08 центов/фунт (-6,1% за месяц), общий объем продаж – порядка 35 030 тыс. фунтов (-16,3% за месяц).
За минувшую неделю на американском рынке подешевела вся птица. На региональном уровне также отмечается тенденция к снижению ценника.
Цены на бройлеров на американском рынке стабильно снижаются для птицы всех размеров. Предложение птицы всех размеров оценивается как умеренное в Центральном регионе, и как обильное во всех других регионах. Спрос со стороны секторов розничной торговли и общественного питания оценивается от слабого до умеренного для текущих торговых потребностей.
Рыночная активность оценивается от слабой до умеренной. Цены на темное мясо и бескостную грудку без кожи имеют тенденцию к снижению. Цены на крылья остаются устойчивыми.
Стимулы для покупки курицы в США снизились вдвое, как и показатель функциональности и индекс активности, говорится в последнем отчете Министерства сельского хозяйства США по курице.
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
|
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
|
Неделя 35 |
63,82 |
-2,90 |
9210 |
|
Неделя 34 |
66,73 |
|
8509 |
|
Неделя 35 в 2019 г. |
76,29 |
-12,47 |
12018 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА НА БРОЙЛЕРОВ
Средневзвешенная цена на бройлеров
|
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, центов/фунт |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
|
Восточный регион |
45,00-92,00 |
63,12 |
-2,00 |
4347 |
|
|
Центральный регион
|
50,00-80,00 |
62,30 |
-4,09 |
2605 |
|
|
Западный регион
|
53,00-93,00 |
66,94 |
-3,04 |
2258 |
