США: Обзор рынка КРС за неделю 33 от 17 авг 2020 года

17 августа 2020, 12:13

Оптовые цены на говядину в США по итогам недели показали тенденцию к заметному росту. На 14.08.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice выросла в цене на 3,29$. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 1,88$, что повысило ценовое плечо Choice/Select до уровня 14,95$.  Спрос и цены обычно выше в преддверии Дня труда, главного праздника США, когда потребители готовят барбекю дома.

За неделю ценник на живой скот вырос (+3,1% в среднем), стоимость скота в убойном весе также поднялась (+3,2%). По словам трейдеров, показатели убоя продолжают расти, а производители мяса платят больше за скот из-за сильного рынка говядины.  

Объем производства говядины за неделю вырос на 1% за счет роста убоя скота; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период прибавил 0,4%, в первую очередь, засчет увеличения весовых показателей скота по сравнению с прошлым годом (+2,2%), поскольку объем убоя в годовом исчислении упал на 2 %. 

Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже продолжили расти, удерживая почти шестимесячный пик цен, так как экспорт в Китай также вырос, сообщили трейдеры.

По данным Министерства сельского хозяйства США, Китай стал крупным покупателем американской говядины с продажами 1927 тонн за период до 6 августа, что является максимальным показателем с 2002 года.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

 

Продажа скота, голов

 

 

Средний вес

 

Средняя цена

 

 на 07.08.2020

 на 14.08.2020

Прирост,%

 на 07.08.2020

 на 14.08.2020

Прирост,%

 на 07.08.2020

 на 14.08.2020

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

30 899

24 023

-22,3%

1 451

1 431

-1,4%

101

104

3,2%

Телки( жив. вес)

17776

16702

-6,0%

1292

1290

-0,2%

100,96

104,01

3,0%

Бычки (убойн. вес)

8735

9123

4,4%

931

943

1,3%

163,19

168,06

3,0%

Телки (убойн. вес)

2552

3452

35,3%

837

849

1,4%

163,09

168,67

3,4%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

 

 

 на 15.08.2020

Неделей ранее

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем убоя скота

640 000

633 000

653 000

1,1%

-2,0%

Живой вес

1364

1366

1 338

-0,1%

1,9%

Убойный вес

834

835

814

-0,1%

2,5%

Производство говядины (млн. фунтов)

532,4

527,2

530,3

1,0%

0,4%

 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

Неделя 32

Неделя 33

Прирост за неделю,%

Август

102,80

107,60

4,7%

Октябрь

106,45

110,23

3,6%

Декабрь

110,08

112,83

2,5%

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Август

142,73

143,93

0,8%

Сентябрь

145,13

146,58

1,0%

Октябрь

146,40

147,43

0,7%

 

 

 

 

 

 

Источник: meatinfo.ru
забой скота цены на скот производство говядины цены на говядину фьючерсы на скот обзор рынка крс Новости говядины Зарубежные новости Новости аналитики и ценовая динамика

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее