На 11.10.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели подорожала на 0,03 $. Мясо кат. Select торговалось с ростом на 2,02$. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 26,98 $.
За неделю ценник на живой скот вырос, в среднем, на 3% до 109 $, на фоне резкого спада предложения товарных телок на рынке. Скот в убойном весе торговался по цене около 170$, подорожав с предыдущей недели на 2%.
Объем производства говядины за неделю вырос почти на 5% за счет роста убоя КРС; в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период сократился на 0,8% из-за спада показателей живого и убойного веса скота, поскольку объем убоя прибавил почти 1%.
Фьючерсы на живой скот снова торгуются с ростом, скот на откорме также дорожает.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
|
Продажа скота, голов |
|
|
Средний вес |
Средняя цена |
||||
|
на 04.10.2019 |
на 11.10.2019 |
Прирост,% |
на 04.10.2019 |
на 11.10.2019 |
Прирост,% |
на 04.10.2019 |
на 11.10.2019 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
3 583 |
4 108 |
14,7% |
1 323 |
1 508 |
14,0% |
105,72 |
109 |
3,2% |
|
Телки( жив. вес) |
917 |
664 |
-27,6% |
1251 |
1281 |
2,4% |
105,74 |
109,01 |
3,1% |
|
Бычки (убойн. вес) |
220 |
460 |
109,1% |
892 |
923 |
3,5% |
166,64 |
170,08 |
2,1% |
|
Телки (убойн. вес) |
0 |
321 |
- |
0 |
825 |
- |
0 |
170 |
- |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
на 12.10.2019 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
|
Объем убоя скота |
658 000 |
629 000 |
653 000 |
4,6% |
0,8% |
|
Живой вес |
1346 |
1342 |
1 362 |
0,3% |
-1,2% |
|
Убойный вес |
817 |
816 |
829 |
0,1% |
-1,4% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
536,6 |
512,0 |
540,7 |
4,8% |
-0,8% |
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
|
|
Неделя 40 |
Неделя 41 |
Прирост за неделю,% |
|
Октябрь |
107,35 |
109,45 |
2,0% |
|
Декабрь |
110,78 |
112,15 |
1,2% |
|
Февраль |
116,63 |
118,05 |
1,2% |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Октябрь |
141,98 |
144,10 |
1,5% |
|
Ноябрь |
141,38 |
144,25 |
2,0% |
|
Январь |
137,70 |
140,48 |
2,0% |
