На 26.07.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели упала в цене на 0,40 $. Мясо кат. Select также подешевело – на 0,84$. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 23,83 $.
За неделю ценник на живой скот вырос до 114-115 $, что было вызвано резким спадом предложения. Скот в убойном весе торговался по цене около 184$, оставшись почти неизменным с предыдущей недели.
Объем убоя скота за неделю почти не изменился, как и объем производства говядины. Тем не менее, в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период вырос из-за роста показателей убойного веса скота.
Фьючерсы на живой скот торгуются с ростом. Контракты на скот на откорме также в плюсе.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
Средняя еженедельная средняя цена на скот
|
|
Продажа скота, голов |
|
|
Средний вес |
Средняя цена |
||||
|
на 19.07.2019 |
на 26.07.2019 |
Прирост,% |
на 19.07.2019 |
на 26.07.2019 |
Прирост,% |
на 19.07.2019 |
на 26.07.2019 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
23 382 |
1 633 |
-93,0% |
1 388 |
1 399 |
0,8% |
113,02 |
115,43 |
2,1% |
|
Телки( жив. вес) |
16585 |
971 |
-94,1% |
1269 |
1288 |
1,5% |
112,28 |
114,18 |
1,7% |
|
Бычки (убойн. вес) |
10769 |
1632 |
-84,8% |
898 |
897 |
-0,1% |
182,97 |
183,77 |
0,4% |
|
Телки (убойн. вес) |
6048 |
418 |
-93,1% |
801 |
803 |
0,2% |
182,81 |
184,43 |
0,9% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Производство говядины
|
|
на 27.07.2019 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
|
Объем убоя скота |
651 000 |
651 000 |
640 000 |
0,0% |
1,7% |
|
Живой вес |
1322 |
1321 |
1 332 |
0,1% |
-0,8% |
|
Убойный вес |
802 |
801 |
811 |
0,1% |
-1,1% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
521 |
520,2 |
517,8 |
0,2% |
0,6% |
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
|
|
Неделя 29 |
Неделя 30 |
Прирост за неделю,% |
|
Август |
107,60 |
108,65 |
1,0% |
|
Октябрь |
108,50 |
109,90 |
1,3% |
|
Декабрь |
113,18 |
114,30 |
1,0% |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Август |
139,98 |
143,73 |
2,7% |
|
Сентябрь |
139,80 |
144,10 |
3,1% |
|
Октябрь |
140,03 |
143,58 |
2,5% |
