По данным МСХ США на 08.04.2016, свиная вырезка подешевела на 0,55 $ до 76,80 $. Подорожали окорок, пикник и ребрышки, подешевели за неделю карбонад, ветчина и бекон.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
|
Товарная группа |
Цена
|
Изменение
|
|
Средняя стоимость вырезки |
76,80 |
-0,55 |
|
Карбонад |
75,29 |
-2,02 |
|
Окорок |
84,25 |
+0,95 |
|
Пикник |
43,58 |
+0,11 |
|
Ребра |
146,14 |
+1,10 |
|
Ветчина |
55,32 |
-0,50 |
|
Бекон |
128,87 |
-1,26 |
|
Тримминг |
30,72 |
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней по итогам минувшей недели, в основном, выросли. В среднем по стране свиньи в убойном весе подорожали на 0,16$, а свиньи в живом – на 0,02 $.
Средняя цена на свиней
|
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
|
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
56,00-64,00 61,98 +0,16 |
45,82-51,00 48,48 +0,02 |
|
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
56,00-64,00 63,34 +0,54 |
45,82-48,00 47,50 Нет данных |
|
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
56,00-64,00 62,85 +0,16 |
45,82-48,00 47,50 -1,19 |
|
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
Нет данных |
46,00-51,00 48,80 +0,75 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 8 апреля составил 401000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 2 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней упал на 32 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
|
Период |
Объем забоя |
|
На 08.04.2016 |
401000 |
|
Неделю назад |
433000 |
|
Годом ранее |
399000 |
|
За неделю 14 |
2076000 |
|
За неделю 13 |
2033000 |
|
За неделю 14 в 2015 году |
1972000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней по итогам недели подорожали, за исключением апрельского контракта, который подешевел на 30 центов.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Апрель |
67,20 |
66,78 |
66,83 |
-0,30 |
|
Май |
76,73 |
75,28 |
76,73 |
+0,80 |
|
Июнь |
80,95 |
79,30 |
80,88 |
+0,80 |
|
Июль |
81,00 |
79,48 |
80,95 |
+0,77 |
