По данным МСХ США на 25.03.2016, свиная вырезка подорожала на 0,20 $ до 76,25 $. Подорожало и большинство видов вырезки, за исключением ребер и карбонада.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
|
Товарная группа |
Цена
|
Изменение
|
|
Средняя стоимость вырезки |
76,25 |
+0,20 |
|
Карбонад |
76,67 |
-1,39 |
|
Окорок |
83,37 |
+0,09 |
|
Пикник |
40,41 |
+0,21 |
|
Ребра |
148,50 |
-2,55 |
|
Ветчина |
53,83 |
+1,20 |
|
Бекон |
128,45 |
+2,28 |
|
Тримминг |
46,62 |
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней по итогам минувшей недели снизились. В среднем по стране свиньи в убойном весе подешевели на 1,05$, а свиньи в живом – подешевели на 0,50$.
Средняя цена на свиней
|
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
|
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
54,00-63,50 61,18 -1,05 |
45,84-48,75 48,12 -0,50 |
|
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
55,00-64,50 63,48 -0,79 |
47,00-48,90 47,55 -2,11 |
|
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
55,00-64,50 63,33 -0,57 |
46,50-48,90 47,44 -1,09 |
|
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
Нет данных |
42,90-48,75 48,00 -0,42 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 1 апреля составил 433 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 31 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней вырос на 24 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
|
Период |
Объем забоя |
|
На 01.04.2016 |
433 000 |
|
Неделю назад |
409 000 |
|
Годом ранее |
402 000 |
|
За неделю 13 |
2 033 000 |
|
За неделю 12 |
2 090 000 |
|
За неделю 13 в 2015 году |
2 126 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней по итогам недели подешевели.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Апрель |
68,65 |
67,25 |
67,80 |
-0,55 |
|
Май |
76,98 |
75,00 |
75,50 |
-1,72 |
|
Июнь |
81,20 |
78,80 |
79,38 |
-1,47 |
|
Июль |
80,98 |
78,93 |
79,28 |
-1,52 |
