По данным МСХ США на 18.03.2016, свиная вырезка подорожала на 0,40 $ до 76,35 $. Подорожало и большинство видов вырезки, за исключением ветчины, цена на которую снизилась на 1,53 $.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
|
Товарная группа |
Цена
|
Изменение
|
|
Средняя стоимость вырезки |
76,35 |
+0,40 |
|
Карбонад |
76,74 |
+2,03 |
|
Окорок |
79,91 |
+0,28 |
|
Пикник |
41,51 |
+0,32 |
|
Ребра |
148,57 |
+0,29 |
|
Ветчина |
52,05 |
-1,53 |
|
Бекон |
134,28 |
+0,94 |
|
Тримминг |
60,31 |
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней по итогам минувшей недели снизились.
Средняя цена на свиней
|
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
|
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
54,00-62,00 60,12 -1,62 |
43,95-48,25 47,63 -1,28 |
|
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
54,00-62,00 61,06 -1,29 |
Нет данных |
|
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
54,00-62,00 61,12 -1,17 |
Нет данных |
|
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
59,01-61,50 59,84 Нет сравнительных данных |
43,95-48,25 47,63 Нет сравнительных данных |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 18 марта составил 410 000 голов, сократившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 2 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней упал на 7 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
|
Период |
Объем забоя |
|
На 18.03.2016 |
410 000 |
|
Неделю назад |
417 000 |
|
Годом ранее |
412 000 |
|
За неделю 11 |
2 072 000 |
|
За неделю 10 |
2 152 000 |
|
За неделю 11 в 2015 году |
2 137 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней по итогам недели подорожали.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Апрель |
71,63 |
70,78 |
71,45 |
+0,15 |
|
Май |
79,80 |
79,65 |
79,78 |
+0,20 |
|
Июнь |
83,98 |
83,45 |
83,90 |
+0,10 |
|
Июль |
82,95 |
82,55 |
82,88 |
+0,10 |
