СМЕ: Обзор свиного рынка на 5 февраля 2015 года

Фьючерсы на постных свиней по итогам торгов выросли в цене на 25-45 центов. Индекс цен на постных свиней на СМЕ по данным на 1 февраля составил $ 62,51, поднявшись на 64 цента. Министерство сельского хозяйства США сообщает, что, в среднем, стоимость свиной туши составила $ 77,24, что представляет собой падение на 1,13 $ по сравнению с предыдущим показателем. В среднем по стране цена на свиней на наличных рынках упала на 68 центов. Объем убоя за неделю оценивается в 754  000 голов, что на 120 000 голов меньше, чем на прошлой неделе, и на 71 000 голов меньше, чем в 2015 году.