По данным МСХ США на 22.01.2016, свиная вырезка подорожала - выросли в цене все виды вырезки, без исключений, причем, более чем на 1,2 $. Наибольший прирост цены отмечен для пикника и ветчины, которые за неделю подорожали сразу на 2,02 $.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена
|
Изменение
|
Средняя стоимость вырезки |
75,29 |
+1,26 |
Карбонад |
82,34 |
+1,52 |
Окорок |
77,64 |
+1,59 |
Пикник |
39,17 |
+2,02 |
Ребра |
136,48 |
+1,83 |
Ветчина |
58,38 |
+2,02 |
Бекон |
117,30 |
+0,03 |
Тримминг |
52,90 |
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в убойном весе по итогам минувшей недели выросли. Свиньи в живом весе подешевели от 0,28 до 0,58 $.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
49,00-57,25 55,79 +0,42 |
40,00-43,40 41,84 +0,28 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
55,50-57,25 56,60 +0,33 |
40,00-43,40 42,42 -0,52 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
48,00-54,75 53,50 +1,00 |
Нет данных |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
|
55,00-57,25 56,50 +0,51 |
40,00-43,40 42,28 -0,28 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 22 января составил 428 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 7 000 голов
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
На 22.01.2016 |
428 000 |
Неделю назад |
429 000 |
Годом ранее |
421 000 |
За неделю 03 |
2 124 000 |
За неделю 02 |
2 058 000 |
За неделю 03 в 2015 году |
2 110 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней по итогам недели упали в цене.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
Февраль |
63,85 |
62,93 |
63,00 |
-0,75 |
Апрель |
69,68 |
68,68 |
69,00 |
-0,02 |
Май |
75,80 |
75,50 |
75,38 |
-0,20 |
Июнь |
79,55 |
78,85 |
78,95 |
-0,35 |