Описание:
Научно-производственный Центр “Агропищепром” предлагает:
- Готовые ТУ, СТО с регистрацией и экспертизой в Росстандарте;
- ТИ к ГОСТам;
- ТК и ТТК для общественного питания;
- Разработка нормативной документации любой сложности;
- Декларирование и сертификация пищевой продукции (Декларация о соответствии, Добровольный сертификат);
- Испытание пищевой продукции;
- Подтверждение сроков годности продукции;
- Разработка ХАССП, СМБПП, Программы производственного контроля;
- Подготовка к аудиту торговых сетей, проверкам госорганов;
- Производство безвирусного посадочного материала сельскохозяйственных культур;
- Селекция плодовых и ягодных культур.
Научный центр разрабатывает новые продукты питания по всем отраслям пищевой промышленности и осуществляет внедрение их в производство. Разрабатывает технические условия (ТУ), технологические инструкции (ТИ), технико-технологические карты (ТТК), стандарты организаций (СТО), технологические инструкции к действующим межгосударственным и национальным стандартам (ГОСТам). Разрабатывает межнациональные и национальные стандарты для стран ЕАЭС.
Научно-производственный Центр "Агропищепром" за годы своей деятельности выполнил более 10560 научно-технических разработок в области пищевой промышленности по всем отраслям: молочной, мясной, рыбной, консервной, кондитерской, хлебопекарной, мукомольно-крупяной, масложировой и др. Разработаны и внедрены новые технологии производства продуктов питания в колбасном, консервном производствах, сфере общественного питания, производстве мясных полуфабрикатов, сыров и сырных продуктов, пива и пивных напитков, соков, сокосодержащих напитков, безлактозных продуктов, продукции произведенной по технологии су-вид, халяльной продукции, продуктов функционального назначения, детского, диетического, диабетического, спортивного питания. Осуществлено 23000 научно-технических внедрений в области пищевой промышленности на территории РФ и стран ЕАЭС. Разработано и внедрено 163 000 рецептур пищевых продуктов. Научный центр осуществил технологическую поддержку, в том числе по организации контроля качества и безопасности выпускаемой продукции, более чем на 14000 (50% всех предприятий страны) средних и крупных пищевых предприятий, и десятки тысяч малых предприятий РФ. Разработано и внедрено 1460 проектов по пищевой безопасности.
