снимут ли запрет на ввоз живка из Европы 23 августа? Кто знает?...
последний ответ от Екатерина Гольцова , 16 авг 2012 17:10
Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Форум МясопереработкаПравила форума
снимут ли запрет на ввоз живка из Европы 23 августа? Кто знает?... последний ответ от Екатерина Гольцова , 16 авг 2012 17:10 подскажите пожалуйста, где занимаются скупкой техники б/у, не знаем куда продать куттер К 90 ультра." Seydelmann KG"... последний ответ от Пильнинский завод Агропромсервис , 16 авг 2012 16:30 Подскажите нормальную фирму. Нужен спиральник на 1000 кг/ час.... последний ответ от Андрей Чугунов , 3 авг 2012 09:32 Здраствуйте коллеги. Предложите дешевый и хороший препарат для щприцевания птицы.Выход 120-140% без вкусоароматики.... последний ответ от Андрей Чугунов , 19 июл 2012 14:18 Подскажите где купить Конструкторскую Документацию на мясоперерабатывающее оборудование точнее чертежи?... Добрый день! подскажите хорошего поставщика на баранью череву. Мне нужно качество ) Спасибо Татьяна ... последний ответ от Владислав Железняков , 8 июн 2012 17:17 Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, нужно ли чем то обрабатывать рубец при дифростации, перед обработкой центрифугой? Если да, то чем?... Коллеги подскажите как правильно организовать процесс по переработке свиных кишёк после убоя и до заморозки? Есть объём сырья, есть люди, есть место. Как правильно их мыть, чистить и чем, как механизировать процесс?.... последний ответ от Константин Николаевич , 1 июн 2012 12:12 Добрый всем день! У нас на производстве имеется иньектор InjectStar, родной насос к нему сгорел, новый стоит около 3т.долларов. Подскажите, есть ли у кого-нибудь опыт по установке неродного насоса тех же характеристик? ПС: Сейчас используем насос Wilo, но его приходится чистить раз в день, фильтр не помогает, забивается мясными волокнами... последний ответ от Максим Свириденко , 31 мая 2012 02:04 Коллеги! Всем позитива! Интересно мнение технологов о текстуратах. Особенно о пшеничном( замена манки, панировки,крахмалов)... последний ответ от Андрей Чугунов , 18 мая 2012 15:07 Интересует технология промывки, выработки и упаковки кишек. Какое необходимо оборудование? (не дорогое) заранее, всем Друзьям и Коллегам Спасибо!!... Доброго времени суток! Интересуют предложения от компаний занимающихся производством снековой продукции. Конкретно речь идет о термообработке и упаковке куриных крыльев. Технология изготовления (копчение, жарение или тушение) оговаривается в зависимости от возможностей производителя. Соответственно, нужен отдельный цех или производство в составе мясоперерабатывающего предприятия, которые готовы произвести данную продукцию на заказ. Если есть готовые предложения или информация о таких компаниях, просим оказать содействие.... последний ответ от Игорь Александрович Абрамов , 13 апр 2012 13:57 Уважаемые форумчане, хочу, в целях ознакомления предоставить Вам небольшой отчет о проведенном эксперименте по замене модифицированного крахмала на термомуку в курином рулете. Итак: В конце марта месяца, технологами ОАО «Мелькомбинат», совместно с технологами ОАО «Птицефабрика Верхневолжская» было произведено исследование на предмет возможной замены топиокового модифицированного крахмала на термически обработанную муку, в рецептуре рулета «Филейный». Для данного исследования было предложено два вида термомуки – холодного набухания и горячего набухания. Замена производила... последний ответ от Данила Котляров , 13 апр 2012 09:15 Уважаемые эксперты! Подскажите пожалуйста, в процессе обвалки и жиловки легче всего отделить становую жилу, а остальные жилы (ноги, шея) на каком этапе технологически легче отделить? Стоит ли с этим вопросом обращаться на мяс.комб-ты, т.к. такое отделение будет дорогостоящим процессом?Заранее извиняюсь за возможную некорректность вопроса. Спасибо!... Хотим делать котлеты Что нужно? Какие технологии хотим делать из кур фарша и из мяса свинины с говядиной т е дорогие и дешовые Подскажите как просчитать себестоимость итд... последний ответ от Алексей Мыльников , 7 апр 2012 08:41 Имеется возможность к поставке панировочной муки различного помола. Поделитесь опытом - насколько это востребовано при производстве мясных полуфабрикатов?... последний ответ от Данила Котляров , 6 апр 2012 13:11 что нужно делать что бы рубец после обработки был белым ?... Господа, доброго всем дня. Кто нибудь, что нибудь может сказать о компании "Фэтмит" на москве? Заранее благодарен всем за любую инфу.... Доброго времени суток. Уважаемые коллеги, планируем на нашем предприятии установить оборудование по обработке черевы. Мощности будут небольшие, только сырье с собственной бойни. Проконсультируйте, кто с каким оборудованием работает и кто, что может порекомендовать. Как вариант рассматриваем вальцы фирмы Banss, может у кого есть опыт работы с ними. Заранее благодарен.... последний ответ от Кирилл К , 21 мар 2012 16:13 Уважаемые коллеги, если кто-то работал с комбинатом "Хороший вкус", поделитесь информацией по оплате. ... последний ответ от Екатерина Кирюхина , 13 мар 2012 17:20 ← Предыдущая 1 2 … 32 33 34 35 36 … 39 40 Следующая → |
Написал Наталья Русанова в теме Новогодний подарок.
А с какого момента товар становится твоим или не твоим, регламентируется, по...
Написал Валерий Ульяненко в теме Кто работал с компанией ГУДМИЛ ИНН 7728485258?
Написал Александр Шевяков в теме Шпик
оптимально - пишите в ттн Красноярск. всд должно соответствовать ттн.
Написал Владимир Васильев в теме Про оформление ТТН