Форум Мясопереработка

Создать новую тему
ul.tabs a div.main-content

ищем производство или  разделочный цех по разделке туш полутуш быков, готовы здавать около 10 тонн туш быков в сутки....

последний ответ от Максим Богданов , 24 дек 2013 12:26

для переработки субпродуктов нужен на постоянной основе технолог...

последний ответ от Юлия Мариморович , 23 дек 2013 14:35

предлагается бойня с новым оборудованием и колбасный цех в РБ  аренда с правом выкупа 1200 кв.м...

последний ответ от Александр Краснухин , 18 дек 2013 11:41

Добрый день. К нам поступило охлажденное сырье "Филе грудки куриное". На вид оно выглядит очень влажным и рыхлым. На руках остается пленка слизи. Запаха тухляка нет. Подскажите, с чем это может быть связанно?...

последний ответ от Андрей Чугунов , 12 дек 2013 22:38

Доброго всем времени суток! Уважаемые господа производители у меня такая проблема: мне долг отдали пищевыми добавками Курафос и Эффектан может кто нибудь использует, отдам по хорошей цене! ...

Всем привет Господа промышленники! Как бодрость духа? Последнее время все большим спросом пользуется куриная шкура. Что из нее делают и куда девают ее в таких количествах,кто в курсе? Заранее благодарю за отеты....

последний ответ от ООО СТАВМЯСО , 2 дек 2013 11:00

Наше производство а настоящий момент решает проблему вывоза свиных полутуш из Калининграда в другие регионы России, вскоре будет стоять вопрос о поставках обваленного мяса в вакуумных упаковках. Кто подскажет, где можно получить информацию о сроках годности такой продукции?...

последний ответ от Андрей Чугунов , 29 ноя 2013 22:13

Срочно нужен паспорт на POSS 500...

Помогу с расчетом выходов и себестоимости полуфабрикатов при разделке тушки Цыпленка бройлера... по всем вопросам и предложения обращаться в личку......

последний ответ от Андрей Чугунов , 26 ноя 2013 15:16

подскажите как надо разводить нитрит и сколько лить на варенку и п/к.? на предыдущем месте работы я рвзводила 5г.нитрита на 250мл. воды и лила 50мл. на варёнку на 50кг замеса а на п/к 65мл. на 50кг замеса.    всё верно или по другому нужно делать?????...

последний ответ от Кирилл К , 18 ноя 2013 17:05

Коллеги, кто в курсе, что происходит с данным предприятием?...

последний ответ от Дмитрий Братукин , 15 ноя 2013 12:32

Привет всем!!Может кто знает,курка ц\б валом не калибровка от 1,35 до 1,7 сколько сейчас стоит.Надо продать 70-80 т. фотки в моем профиле.Спасибо....

последний ответ от Ира Кияницына , 15 ноя 2013 12:15

Добрый день коллеги! Кому интересны молочные поросята, весом до 10 кг? Есть у кого спрос? Есть 50 голов, а также 60 голов вес до 35 кг!...

последний ответ от Иван Иванов , 13 ноя 2013 13:26

Агропромышленному холдингу, в новый проект - открывающийся мясоперерабатывающий комплекс - бойня, обвалка,  разделка говядины, требуется специалист по разделке говядины. Уровня инженер-технолог, руководитель производства. С опытом работы по всему процессу изготовления говядины ПРЕМИУМ сегмента;  начиная с  подбора сырья (туши, полутуши), обвалки, разделки (крупный, мелкий кусок, вакуум).  Обязательно знание международных стандартов работы с мясом - Бразилия, Европа, желательно со знанием стандартов ХAACП.  Формат сотрудничества обсуждается, варианты:  &nbs...

Кто работал на заточных станках производства г Воронеж СЗК-04У или аналогах, отзывы....

Скажи те пожалуйста !  у мне есть 30 откормленных свиней , куда можно их выгодна сдать или продать и по какой цене ?? ...

последний ответ от Алан Германович , 5 ноя 2013 19:34

Добрый день. Являемся производителями индейки продаем как тушку, так и разделку. Постоянно есть остаток на складе различной разделки. Все заморозка. Ищем переработчиков....

Кто не так давно получал ТУ на обвалку полутуш крупным куском, охлажденку и замарозку?Нужно понять одекватную цену за разработку ТУ....

Здравствуйте всем! Запускаем цех обвалки. Намечается некий остаток кости.  Хотим перерабатывать в мясо-костную муку. Если есть потребители или кто знает куда это можно предложить, буду признателен!!!  С уважением, коммерческий директор ООО"МОРОЗ" СПб Кудрявцев Герман....

последний ответ от Дмитрий Гурбич , 1 ноя 2013 10:35

Уважаемые коллеги! Подскажите пожалуйста кто работал с Заворотновой А. Н, что это за специалист, можно ли с ней работать. И вообще ваши комментарии....

последний ответ от Марат Сафин , 31 окт 2013 21:59

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее