Форум Мясопереработка

Нужна ли им "вкусная котлета" для повышения объёмов???...

последний ответ от Александр Прохоров , 14 сен 2015 12:10

Подскажите пожалуйста где можно получит такое услуги и сколько будет стоит очистки субпродуктов, опалочные печи для удаления остатков щетины и волоса с шерстных субпродуктовножки свиные, ноги, говяжьи (путовый сустав), ноги,голова   бараньи , 89688820005...

Подскажите кто работал с этой компанией, надежная???...

последний ответ от Юлия Соколова , 9 сен 2015 14:27

Интересует кто работал с данной фирмой. Хочем приобрести шкуры КРС, требует 100% предоплату.. ...

Подскажите, кто работал с ООО Тэмпо?? Как ребята работают?? ...

последний ответ от Алексей Рачитский , 7 сен 2015 21:11

Приобрели итальянский трейсилер с целью упаковывания фарша в газовую среду и реализацию через сети, но не можем начать реализацию, столкнулись с проблемой потемнения фарша (причем в зоне контакта с подложкой) и запотевания пленки изнутри. Пробовали колдовать с температурой фарша, температуру в цеху опускали до 0 град, беда и огорчение!!!!!!!!!!!!!!...

последний ответ от Андрей Чугунов , 3 сен 2015 13:19

Необходима помощь в подборе оборудования для автоматизации весового учета в убойном цехе...

последний ответ от Александр Несинов , 3 сен 2015 12:22

Ищу поставщиков оборудования для цеха обвалки, свинина, говядина, включая вакуумную упаковку,  крупного и розничного куска с маркировкой для сетей....

последний ответ от Александр Несинов , 3 сен 2015 12:17

Взвешивание и маркировка мяса и мясной продукции, в том числе и заморозки – весовой маркировочный комплекс «Весы-Принтер».    Он позволит Вам печатать этикетки на Вашу продукцию как штучные, так и итоговые. Например, на одну позицию товара – одна этикетка, на коробку – другая, на паллет – третья. Принтер автоматически просчитает общий вес, процент глазури и прочее. На этикетке могут быть настраиваемые вычисляемые поля, например, процент глазури от веса, дата истечения срока хранения и другие. Печат...

Срочно .Подскажите кто работал с ребятами из  ООО торговый дом Феникс- Саранск?? Как работают, как платят?? Что из себя представляют. Нужна очень информация....

Уважаемые коллеги. Предлагаю заработать на инвестировании проекта : «Цех по переработке мяса производства местных крестьянско-фермерских хозяйств с последующей реализацией»!. Реализация: в своем магазине при данном цехе + торговые точки города и округа, супермаркеты, торговые сети, магазины «у дома» (заключены уже 58 договоров поставок). Разработаны ТУ, произведены все расчеты, осталось только закупить оборудование, сырье и начать работать. Поставщики сырья есть, объемы будут. Требуется 2,7 млн. рублей. Доход инвестора 500-700 тыс. рублей. Окупаемость 6 месяцев. Инвестиции треб...

ООО СХП "ЮГРОСПРОМ",Подскажите пожалуйста кто работал или работает с этой компанией????...

последний ответ от Дмитрий Васил , 18 авг 2015 17:09

Добрый день! Коллеги подскажите пожалуйста куда можно реализовывать свиные кости? Если есть контакты покупателей на данную продукцию будут очень Вам благодарен ...

Предлагаю рассмотреть Вашу компанию в качестве инвестора высокодоходного мясного бизнеса открытие цеха по первичной  переработке мяса производства крестьянско-фермерских хозяйств округа (разделка полутуш, подготовка охлажденных полуфабрикатов) с последующей реализацией в собственном магазине и мелким оптом в торговые сети, магазины у дома, супермаркеты города и округа. Для запуска данного проекта нужен займ - финансирование в размере 2.8 млн. рублей. Годовой оборот уже на третьем году производства будет составлять около 20 млн. рублей. Чистая прибыль будет составлять около 4-6...

Мужики, подскажите как минимизировать процент убыли мяса в полутушах при охлаждении? какая статистика является нормальной и естественной "не завышенной"? Как управлять этим параметром ("убылью")? Какая есть практика на Ваших предприятиях? Всем заранее спасибо!...

последний ответ от Алексей Сердюк , 14 авг 2015 15:04

Добрый день коллеги ! Помогите кто чем может. При забое свиней на собственном убойном пункте возникают мелкие кровоподтеки в мясе задней части.Примерно как здесь https://www.google.ru/search?newwindow=1&tbm=isch&tbs=simg:CAQSigEahwELEKjU2AQaAggIDAsQsIynCBpgCl4IAxIooQGaD5kPlQ-iAdAG0gagAZ8BrQujIpQi2jOPOt0p-SmiIoAtkDqeIBowfczCvmlZtUA5MSjVE26ynzX3h6L9_12rhW61rnNljZZDYqktntMPPtK5FpRcICC68DAsQjq7-CBoKCggIARIERdjh5gw&sa=X&ei=3F5UVauiFpWQsQTvr4D4DQ&ved=0CBgQwg4oAA.Убой проводим оглушением и перерезанием шеи.Пробовали без оглушения результат тот же.Случается такое в среднем в 1...

последний ответ от Алексей Сердюк , 14 авг 2015 14:49

  Отзовитесь кто знает или работал с компанией  МПП ЕвроМит псковская обл. г.Себеж!!!!!!!  Хотели поработать, а телефон не отвечают сбрасывают, хотя загрузка была обговорена!!!!...

последний ответ от Валерий Ульяненко , 13 авг 2015 16:07

Добрый день всем! Уважаемые господа, подскажите кто работал с ООО ТД "Авдон" г.Уфа, а именно по Тушке ЦБ 1-категории, интересует какого качества Тушка ЦБ. Заранее всем спасибо....

последний ответ от Андрей Ревенков , 12 авг 2015 21:56

Добрый день не могу найти тему по поводу обработки шкуры. процентное соотношение. Подскажите пожалуйста....

последний ответ от Валерий Ващук , 12 авг 2015 11:37

Здравствуйте, уважаемые форумчане.Позвольте Вас познакомить с нашей продукцией, а именно: Дефростер для быстрого, безотходного размораживания брикетов из мяса, птицы, рыбы. Основное применение станков: разморозка продуктов питания в супермаркетах, ресторанах. Прекрасно размораживает замороженные блоки от минус 20 градусов до минус 2 градусов за короткое время. Дефростер можно устанавливать в любых помещениях.  Нет надобности в трубопроводах, котлах или  других  дополнительных узлах и агрегатах Небольшие размеры оборудования, удобное место загрузки брикетов в к...