Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Создать новую тему
Регистрация

Форум Мясопереработка

Ищу Главного технолога

Мы делаем молочный белок, в составе гидролизат сыворотки , лактоза и соль.никаких растений и гмо. гидратация 1:6-9. продукция  применяется для
изготовления всех видов колбас, паштетов, консервов, пельменей, рубленых
полуфабрикатов, допускается применение в ГОСТовских сортах мясной
продукции. Вопрос: кто нибудь скажет степень гидратации крахмала, и , почему сих пор его закидывают вместе с соей,не желая ни сэкономить, ни улучшить вкусовые качества?
Дмитрий Питерцев Фермент
, 8 дек 2016

574 просмотра

2

Комментарии (2):

#1
я не корректно написал, в купе с соевым белком
Дмитрий Питерцев

, 8 дек 2016, 13:15

#2
Цена крахмала картофельного и нативного и модифицированного намного ниже 250 
рублей. 
Евгений Болдырев

, 8 дек 2016, 12:25

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Meatinfo

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 16 нед...
22.04.2024

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru: 15 нед...
15.04.2024

Эко-проект "Мой след"
10.04.2024

Рубрики:

Недавние ответы:

оптимально - пишите в ттн Красноярск. всд должно соответствовать ттн.

Написал Владимир Васильев в теме Про оформление ТТН

Верный номер 89037237424

Написал Наталья Русанова в теме Новогодний подарок.

Закупаем кость, звоните 8937237424 

Написал Наталья Русанова в теме Новогодний подарок.

А с какого момента товар становится твоим или не твоим, регламентируется, по...

Написал Валерий Ульяненко в теме Кто работал с компанией ГУДМИЛ ИНН 7728485258?

да не в каком

Написал Александр Шевяков в теме Шпик

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее