Форум Готовая продукция

Сергею Юрьевичу! Что Вам Олег Петров плохого сделал? Вы ничего толкового не сказали кроме как алкаш и безграмотный. Вы с ним выпивали и где 32 ошибки нашли? Человек совета попросил, а Вас на мелкие гадости клинит, филолог Вы наш!

В продолжение могу сказать.что снековая продукция продвигается на рынке тяжело.Даже у крупных предприятий продажи состовляют доли процентов.Надо сказать,что в гараже её делать не стоит.Соответственно нужно пройти все те же круги регистрации.Да и логистику выстраивать невозможно,а зависить от одного дистрибьютора не хочется.

Прочитал комментарии и скажу, есть такая партия))) я знаю производство колбасок, берут 200 кг окорока свиного в неделю, не сказать что директор олигарх, но на хлеб хватает. Сейчас дополнительно занимаються снековой продукцией из мяса. 

Может кто оборудование предложит!Есть уже варианты,но вот по шприцу и клипсатору что-нибудь!Подыскиваю Frey konti A .S или Vemag robby2 Из клипсаторв интересуетPoli-klip pds 700 или что-то подобное..Спасибо!

Валер,что есть домашние условия!?К примеру наличие камер Fessman,шприца Frey или Vemag(2 т в час)Волчка с дожиловщиком,Упаковщика ,куттера пусть хоть ВК125!А чем круче крупные производители -размерами своих" аппаратов".Самую востребованную продукцию-Докторская.краковская.сосиски,поверте можно сделать не хуже (состав.срез,вкус,упаковка.).Весь смысл сделать достойный продукт минимальным,но промышленным оборудованием!

Олег!
Опытный инженер еще не значит успешный менеджер. 5 лямов деревянных реально хватит только для вложения на сырьевые, материальные запасы и нереализованную готовую продукцию. Вот если бы $5млн, то был бы уже серьеный подход. А так это производство в домашних условиях. Имхо!

Ну зачем так Валер!!?
без всяких мыслей, я тоже прояснил ситуацию и свои мнения этому человеку!!
было о чём поговорить! думаю, что у него есть о чём задуматься!

Олег, идея не новая, перспективная. Здесь, на сайте, в основном "опусы" спекулирующих персон, которых тенденция рынка вытесняет из своего рыночного механизма - покупатель и производитель хотят видеть друг-друга напрямую, без посредников. Поэтому не обращайте на их насмешки и желчь внимания, тем более не считайте их отзывы компетентными. На данный момент народ настолько уже наелся дерьма, производимого их возлюбленными мега производствами, что новое предложение, честное, вкусное, интересное и открытое воспринимается на ура. Поверьте, продукт, выработанный "мануфактурным способом", в котором присутствует аромат натуральной щепы, из натурального мяса, с натуральными специями, всегда найдет своего покупателя. Ведь себестоимость невелика, и стереотип о взаимосвязи космогенного выстраивания цен и наличия мяса в продукте - полная чушь.  Хотя соглашусь - состояния вы на этом не сделаете, данное занятие - хорошо оплачиваемое, для души, и благодарное.
Несколько советов:
- начинайте с выработки продукции с максимальными сроками реализации (не мне вам объяснять);
- не жадничайте, отберите лучшие рецептуры, не портьте мясо всяким дерьмом наподобие сои, шкурки и т. п.;
- позиционируйте свой продукт как "ЭКО" продукт, натуральный, ДОМАШНИЙ продукт;
- выстраивайте свою собственную, фирменную сеть торговли;
- на перспективу (из собственного опыта) - откройте созвучный бренду ресторан или кафе (мы - на стадии открытия своей сети пельменных).
Не ленитесь, вам будет что рассказать о своем продукте покупателю, поэтому результат зависит только от вас! Удачи, коллега!

В натуре лучше здесь просто побалаболить и уйти. Пойми Олег,рентабельность такого производства начинается с 5-7 тонн ежедневно!!!!!!!!! любой сбой по выходу и ты должник.А если поставщики тебя подведут 2-3 раза - вешайся!И не забудь про черева,пленки,шпагаты,сетки,тару,волчки,ножи,заточки,щепу,лёд,фосфаты,эмульгаторы,одежду и т. д. и т. п. Чтобы начать своё дело,мало быть хорошим инженером, надо быть хорошим менеджером и наконец-то хотя бы временно бросить дружбу с зелёным змием! расходы на запуск цеха составят даже в вашей деревне 25-30 лямов. а ещё жди друзей из ветеринарии,сэса,пожарки,мусарки,миграционки и прочей херни.лучше отдай деньги сразу в детский дом.хоть память о тебе хорошая будет.

Что за споры????, что за голодёж!
Был вопрос - есть ответ!
Есть у тебя бабло - действуй! вопрос в том, что на свои деньги ты съешь свою произведённую колбасу.
ты задал вопрос, и теперь начинаешь его оправдывать в высказываниях. Тогда возьми свои деньги и лучше пропей!!!
будь чуть рассудительней Вася! ( нашёл время когда подняться)
Здесь рассудят, не убедят!

Олег, денег действительно не хватит, арендованное помещение в данном случае это шаг в долговую яму. Могу только относительно данного оборудования посоветовать куда обратиться могут помочь в оформлении дополнительного кредита, кстати готовят цеха под ключ с соответствующим пакетом документов. Если вам интересно пишите. Но я бы вам посоветовал бы начать с другого, при этом можно поиметь и колбасный цех и бойню.

+ 1 к вышесказанному. Олег может лучше детям квартир накупить? ну как то по человечески жалко - пропадут 5 мультов

тогда ещё поллитра!

их будет около тысячи. ты морально готов?

Олег! Бросай бухать.Мало того,что ничего не понятно в твоём очередном опусе, так ещё и 32 грамматических ошибки сделал. А ведь пишешь,что ты якобы инженер.Значит высшее образование есть.Плюнь ты на эту колбасу,вложи деньги в ренту и будет тебе счастье!

Да Серёга, отчасти ты прав!!, но может цех не именно колбасный! В итоге сижу - ржу..........
нужно Олега поддержать, у него интузезизм есть, а это главное! Просто выбрать нужное направление и вперёд, и с песней! Я думаю здесь на форуме популярно обоснуют что такое колбаса. Прошли времена - производство сосиски с сервелатом в гараже!!