Бойни в Краснодарском крае и Республике Адыгея

Добрый день! Подскажите пожалуйста, кто знает бойни комплексы КРС в Краснодарском крае и Республике Адыгея? По возможности адреса телефоны, заранее спасибо! 

Комментарии (3):

#1
Куплю: говяжью книжку в Краснодаре

Размещено сегодня в 10:31

 
Добавить в избранное
Покупаем говяжью книжку от 5 до 28 тн. в месяц. 
Основные характеристики: 
Категория. 2 
Термическое состояние продукта. Высушенное (соленое)
Влажность продукта. 5-7 % не более 
Температура продукта. От плюс 5 до 45 С (для соленной книжки) 
Срок годности. 180 суток 
Условия хранения. От плюс 5 до 15 С не выше 
Масса единицы товара, кг. От 1,4 кг. до 2,3 кг.
Описание внешнего вида. Обезжирены, разрезаны, очищены от слизистой оболочки и промыты от загрязнений
Цвет. От серо-розового до темно-зеленого цвета практически черного в зависимости от использованного корма и породы животного
Запах. Свойственный доброкачественным субпродуктам
Технология выработки. Овальный разрез, очистка от загрязнения (жкт), промывка в прохладной воде не менее 4 раз, обезжиривание продукта, засолка солью (соль поваренная пищевая по ГОСТ Р 51574) использование пресса для полного вывода влаги, остаточная сушка при температуре не более 15 С 
Сергей Юрьевич

, 16 апр 2019, 15:32

#2
гражданин руководитель, а вы случайно ничего не попутали??????))))
Сергей Юрьевич

, 16 апр 2019, 15:33

#3
Сергей Панов, может Вам сразу денег дать?
Владимир Васильев

, 16 апр 2019, 20:08

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Горячее предложение