Обзор рынка мяса

Блог
RSS
Обзор рынка мяса
О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (7 – 11 июня 2021 г.)

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (7 – 11 июня 2021 г.)

22 июня 2021 года

В январе-апреле 2021 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 3 891,0 тыс. т.

По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-апреле 2021 года составил 968,1 тыс. т (на 1,1% больше аналогичного периода 2020 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 1 393,7 тыс. т (на 11,4% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 748,0 тыс. т (+3,7%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 192,3 муб (-17,7%).

ГОВЯДИНА

Произведено в с/х организациях КРС в январе-апреле 2021 года (по данным Росстата) – 338,7 тыс. т.

По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 09.06.2021 на КРС (в живом весе) составила 125,08 тыс. руб./т (+0,4% за неделю), на говядину полутуши – 252,55 тыс. руб./т (+0,4% за неделю).

СВИНИНА

Произведено в с/х организациях в январе-апреле 2021 года (по данным Росстата) свиней – 1 573,9 тыс. т.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 09.06.2021 на свиней (в живом весе) составила 109,32 тыс. руб./т (+1,7% за неделю), на свинину полутуши – 165,51 тыс. руб./т (+1,3% за неделю).

МЯСО ПТИЦЫ (КУР)

Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-апреле 2021 года (по данным Росстата 1 965,5 тыс. т.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 09.06.2021 на живую птицу составила 91,26 тыс. руб./т (0,0% за неделю), на мясо кур (тушка) – 124,56 тыс. руб./т (-0,3% за неделю).

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (31 мая – 4 июня 2021 г.)

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Горячее предложение