Обзор рынка мяса

Блог
RSS
Обзор рынка мяса
О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (28 июня – 2 июля 2021 г.)

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (28 июня – 2 июля 2021 г.)

14 июля 2021 года

По данным Росстата в январе-мае 2021 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 4 914,1 тыс. т.

Объем промышленного производства мяса в январе-мае 2021 года составил 1 226,0 тыс. т (на 1,5% больше аналогичного периода 2020 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 1 766,3 тыс. т
 (на 11,9% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 651,2 тыс. т (+3,4%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 243,7 муб (-21,8%).

ГОВЯДИНА

Произведено в с/х организациях КРС в январе-мае 2021 года (по данным Росстата)  425,4 тыс. т.

По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 30.06.2021 на КРС (в живом весе) составила 125,67 тыс. руб./т (-0,6% за неделю), на говядину полутуши – 254,16 тыс. руб./т (+0,4% за неделю).

СВИНИНА

Произведено в с/х организациях в январе-мае 2021 года (по данным Росстата) свиней – 1 936,2 тыс. т.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 30.06.2021 на свиней (в живом весе) составила 110,89 тыс. руб./т (+0,6% за неделю), на свинину полутуши – 168,27 тыс. руб./т  (+0,8% за неделю).

МЯСО ПТИЦЫ (КУР)

Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-мае 2021 года (по данным Росстата) 2 492,2 тыс. т.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 30.06.2021 на живую птицу составила 91,54 тыс. руб./т (-0,3% за неделю), на мясо кур (тушка) – 123,93 тыс. руб./т (0,0% за неделю).

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (7 – 11 июня 2021 г.)

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Горячее предложение