Обзор рынка мяса

Блог
RSS
Обзор рынка мяса
О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (17 – 21 мая 2021 г.)

О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов (17 – 21 мая 2021 г.)

31 мая 2021 года

В январе-апреле 2021 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 3 891,0 тыс. т, что на 1,1% ниже уровня аналогичного периода 2020 года.

По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-марте 2021 года составил 721,5 тыс. т (на 2,0% больше аналогичного периода 2020 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 1 033,5 тыс. т (на 10,2% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 551,8 тыс. т (+3,9%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 135,7 муб (-9,4%).

ГОВЯДИНА

Произведено в с/х организациях КРС в январе-апреле 2021 года (по данным Росстата) – 338,7 тыс. т.

По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 19.05.2021 на КРС (в живом весе) составила 123,98 тыс. руб./т (+1,1% за неделю), на говядину полутуши – 250,85 тыс. руб./т (+0,3% за неделю).

СВИНИНА

Произведено в с/х организациях в январе-апреле 2021 года (по данным Росстата) свиней – 1 573,9 тыс. т.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 19.05.2021 на свиней (в живом весе) составила 108,23 тыс. руб./т (+0,3% за неделю), на свинину полутуши – 164,68 тыс. руб./т (+0,6% за неделю).

МЯСО ПТИЦЫ (КУР)

Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-апреле 2021 года (по данным Росстата 1 965,5 тыс. т.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 19.05.2021 на живую птицу составила 91,19 тыс. руб./т (-0,2% за неделю), на мясо кур (тушка) – 125,39 тыс. руб./т (+0,3% за неделю).

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Горячее предложение