Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Еженедельный обзор рынка мяса РФ + ВИДЕО-версия от Meatinfo.ru – 5 неделя 2023 года

Еженедельный обзор рынка мяса РФ + ВИДЕО-версия от Meatinfo.ru – 5 неделя 2023 года

6 февраля 2023 года

Ключевые события:

·         На минувшей неделе на российском мясном рынке сформировалась отрицательная динамика цен.  Исключением стал рынок КРС, где сохраняется положительная динамика;

·         Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли в четверг до максимума, поскольку трейдеры продолжали анализировать полугодовой отчет Министерства сельского хозяйства США (USDA), который показал падение размера поголовья крупного рогатого скота в США на 3% в годовом исчислении. Текущая цена на свиней в США ведет к значительным финансовым потерям. Поголовье свиней становится все меньше и меньше, и участники рынка по-прежнему ожидают, что летние цены на свинину вырастут до 1,20 доллара США за фунт в результате сокращения предложения свинины, сокращения предложения говядины и стабильного экспорта свинины. Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продемонстрировали умеренный рост. За неделю стоимость бройлеров выросла на 0,12%, объем продаж вырос на 738 тыс. фунтов;

   ·         Цены на скот в ЕС продолжают расти. Средние цены на крупный рогатый скот остаются выше по сравнению с прошлым годом и значительно превышают средний показатель за 5 лет. В целом, цены на крупный рогатый скот завершили 2022 год на историческом максимуме. Производство говядины снизилось из-за сокращения убоя крупного рогатого скота и коров в соответствии с сезонными тенденциями. Цены на свиней сохраняют рост. Данные Еврокомиссии показывают, что в годовом исчислении производство свинины сократилось по сравнению с прошлым годом: производственные затраты снижают прибыль фермерских хозяйств, а потребительский спрос снижается из-за кризиса стоимости жизни, а также борьбы со вспышками болезней. Несмотря на новые вспышки птичьего гриппа в ЕС, о которых на прошлой неделе сообщили Румыния, Австрия и Болгария, стоимость мяса птицы и куриных яиц на европейском рынке немного снизилась;

·         Цены на свинину в Китае сохраняют тренд на понижение. После Нового года предложение на внутреннем свиноводческом рынке продолжало расти. Под давлением сильного рыночного предложения и слабого спроса цены на внутреннем рынке свиней продолжали оставаться низкими. По мнению аналитиков, под давлением сильного рыночного предложения и слабого спроса цены на мясо в краткосрочной перспективе могут снизиться еще больше;

·         В Бразилии цены на КРС в январе немного колебались, но среднемесячные значения снизились по сравнению с декабрем 2022 года. В период с ноября по декабрь рост продаж говядины и небольшое увеличение экспорта поддержали цены. Но в январе большее количество осадков в некоторых регионах центрально-западной Бразилии и более стабильные продажи не повлияли на котировки. Снижение было связано с увеличением поголовья молодого крупного рогатого скота и увеличением предложения убойного скота. Вопреки ожиданиям агентов бразильского сектора свиноводства, продажи свинины выросли в последнюю неделю января – важно отметить, что ликвидность обычно снижается в конце каждого месяца, что приводит к снижению цен. Что касается поставок, агенты сообщили о снижении количества свиней, готовых к убою. Этот сценарий повысил цены на живых свиней в последние дни месяца во всех регионах. Средние цены на живую курицу резко упали в период с 22 декабря по 23 января. Девальвация отразила текущее высокое предложение мяса на бразильском рынке, что привело к снижению спроса на живую птицу. 

ВИДЕО-весрия обзора

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны: 
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
  Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее