Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru – 48 неделя 2022 года

5 декабря 2022 года

Ключевые события:

· На минувшей неделе на российском мясном рынке сформировалась разнонаправленная динамика цен на рынке говядины и птицы. На рынке свинины сохраняется устойчивый отрицательный тренд;

· В США фьючерсы на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) упали. Продажи живого скота снизились, в то время как предложение скота на откорме растет третью сессию подряд, так как аналитики ожидают, что поголовье в США продолжит сокращаться. Фьючерсы на постных свиней укрепились, компенсировав потери предыдущей недели, поскольку сокращение поставок готовых к рынку свиней компенсировало сезонное давление, сформировавшееся на рынке. Средние цены на бройлеров на американском рынке немного снизились – впервые за последние 6 недель. Средние цены на куриную разделку показали негативную динамику, так как птицеводческие компании увеличили производство, в то время как спрос со стороны ресторанов и супермаркетов остался на прежнем уровне;

· На рынке ЕС за неделю отмечается спад цен на скот на откорме, цены на говядину стабильны. Европейские цены на свиней показали положительную коррекцию по сравнению с предыдущей неделей, но цены на свиней в ЕС продолжают испытывать ценовое давление в течение последних четырех недель. Цены на мясо птицы немного снизились, куриные яйца продолжают дорожать на фоне сокращения предложения;

· Официальные данные показали, что цены на свинину в Китае продолжили падать на минувшей неделе. При этом фьючерсы на свиней на Даляньской товарной бирже (DCE) продолжают расти, хотя ближайшие контракты на январь и март 2023 года подешевели по сравнению с предыдущей неделей. На рынке сохраняется угроза снижения спроса из-за продолжающихся ограничений Covid-19;

· В Бразилии в то время как цены на свинину в период с октября по ноябрь выросли, на говядину котировки выросли лишь незначительно, а на куриное мясо цены упали. Таким образом, конкурентоспособность свинины по отношению к двум другим в ноябре снизилась. Сейчас растет спрос со стороны оптовиков, которые начинают накапливать запасы к праздничному сезону, поддерживая котировки. Растут цены на говядину. С другой стороны, для куриного мяса увеличение предложения, в основном куриной грудки и филе грудки, привело к девальвации цен в ноябре – многие агенты были вынуждены снизить запрашиваемые цены, чтобы поддержать ликвидность и предотвратить рост запасов. Важно учитывать, что в это время года (перед сезоном отпусков) спрос на свинину и другие виды мяса в Бразилии увеличивается, а на куриное мясо - снижается.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны:
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли