Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru –41 неделя 2022 года

17 октября 2022 года

Ключевые события:

· На минувшей неделе на российскомоптовом мясном рынке сформировалась отрицательная динамика на оптовом рынке говядины и свинины;в рознице отмечен положительный рост во всех сегментах;

· В США падают цены на скот из-за роста инфляции и опасений трейдеров по поводу спроса, но стоимость свиней продемонстрировал уверенный отскок от минимума начала октября, что свидетельствует о дальнейшем росте цен в ближайшей перспективе. Средние цены на бройлеров на американском рынке третью неделю подряд сохраняют нисходящий тренд после небольшого повышения во второй декаде сентября;

· На рынке ЕС за неделю отмечается разнонаправленная динамика цен на скот и говядину в опте; при этом сохраняется снижение цен на свиней и на мясо птицы. Яйца продолжают дорожать;

· Цены на свинину в Китае сохраняют тенденцию к росту. Несмотря на усилия правительства Китая, выпускающего на рынок свинину из государственных резервов, цены на убойных свиней с начала года выросли на 60%.Ожидается, что производство свинины в Китае вырастет в этом году на 2 %, поскольку сектор продолжает восстанавливаться после последствий африканской чумы свиней (АЧС). При этом ожидается, что высокая стоимость кормов в Китае снизит стимулы к чрезмерному откорму свиней, что повлияет на темпы роста производства;

· Цены на скот в Бразилии на минувшей неделе продемонстрировали тенденцию к укреплению, однако стоимость говядины продолжает снижаться под влиянием низкого уровня потребления на внутреннем рынке, который не смогла поддержать даже высокие показатели экспорта. Цены на живых свиней укрепляются вторую неделю подряд, но спрос на свинину на оптовом рынке снизился из-за снижения покупательной способности потребителей. Стоимость куриного мяса на бразильском рынке упала, однако снижение было незначительным.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку. В рамках подписки доступны:
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли