Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru –35 неделя 2022 года

5 сентября 2022 года

Ключевые события:

· На минувшей неделе на российском оптовом мясном рынке сформировалась отрицательная динамика на рынке птицы и свинины; рынок КРС и говядины пошел в рост;

· Фьючерсы на живой скот на CME выросли на фоне падения цен на кукурузу. Фьючерсы на свиней закрылись разнонаправленно, а в связи с тем, что маржа упаковщиков стабильно находится в минусе, ожидается дополнительная слабость наличных рынков, поскольку поставки на убой сезонно увеличиваются до конца года. Средние цены на бройлеров на американском рынке наконец продемонстрировали рост, но в сегменте куриной разделки отмечается, в основном, отрицательная динамика;

· На рынке ЕС отмечается стагнация цен на скот на откорме и говядину в опте; при этом сохраняется рост цен на свиней, хотя цены остаются значительно ниже средних производственных затрат в июле и не покрывают себестоимость продукции из-за дорогого кормового сырья. Продукция птицеводства также дорожает, поскольку вспышка птичьего гриппа, которая стала самой крупной и продолжительной за всю историю наблюдений во многих частях Европы, оказывает давление на рынок;

· Цены на свинину в Китае возобновили тенденцию к росту в результате ликвидации поголовья, начавшейся в июле прошлого года. Этот недавний быстрый рост внутренних цен на свинину также привлек внимание Национальной комиссии по развитию и реформам (NDRC), которая объявила 29 августа, что, начиная с сентября она выпустит государственные резервы свинины на рынок. Пока неясно, насколько эффективными будут эти меры для сдерживания роста цен и влияния на цены на свиней в четвертом квартале;

· На бразильском рынке говядины на фоне низкого потребления из-за слабой покупательной способности населения продавцы снижали цены, стремясь поднять ликвидность и не допустить увеличения запасов. На рынке свинины высокие продажи в первой половине месяца и последующий рост цен на свинину повысили среднемесячный показатель. Увеличение предложения куриного мяса на бразильском рынке в сочетании с сокращением продаж в августе привело к снижению котировок в прошлом месяце, повысив конкурентоспособность курицы по сравнению с мясом свинины, стоимость которого выросла в августе.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны:
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли