Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru –33 неделя 2022 года

22 августа 2022 года

Ключевые события:

· На минувшей неделе на российскомоптовом мясном рынке сформировался разнонаправленный тренд на рынке говядины и свинины; снижение ценника зафиксировано на рынке птицы;

· Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) в четверг снизились из-за снижения цен на наличных рынках на южных равнинах США. Фьючерсы на свиней упали под давлением снижения оптовых цен на свинину и слабого экспортного спроса. Средние цены на бройлеров на американском рынке сохраняют нисходящий тренд. За неделю ценник потерял 2,3%, но объемы продаж за неделю выросли на 7,4%;

· На рынке ЕС за неделю отмечается разнонаправленная динамика цен на скот и говядину в опте; при этом сохраняется рост цен на свиней, а цены на продукцию птицеводства стагнируют. Повсеместная засуха продолжает оказывать давление на производителей и на потребителей;

· В Китае Цены на свинину на минувшей неделе немного просели, фьючерсы на свиней растут в цене. Причиной давления на рынок может быть как сокращение импорта мяса, так и экстремальная жара - Китай борется с засухой и отключением электроэнергии на фоне рекордной жары. Министерство сельского хозяйства предупреждает о воздействии на урожай и домашний скот;

· В то время как цены на свинину на бразильском рынке резко выросли в этом месяце, говядина и курятина обесценились. Таким образом, конкурентоспособность свинины по сравнению с другими видами мяса снизилась. Средняя цена на свинину на 3,5% выше, чем в июле.На рынке куриного мяса более низкое потребление – из-за текущих высоких цен – и увеличение предложения – из-за снижения экспорта в июле, в основном в Китай, давят на котировки. Так, среднемесячная стоимость куриного мяса на 0,7% ниже, чем в июле.Что касается говядины, то низкая покупательная способность населения Бразилии вкупе с высокими ценами на говядину сдерживают продажи на внутреннем рынке и снижают котировки.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны:
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли