Блог
RSS
Обзор рынка мяса
Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru –31 неделя 2022 года

Еженедельный обзор рынка мяса РФ от Meatinfo.ru –31 неделя 2022 года

8 августа 2022 года

Ключевые события:

- На минувшей неделе на российском оптовом мясном рынке сформировался разнонаправленный тренд - рынок говядины характеризовался ростом; рост отмечен на оптовом рынке свинины; снижение ценника зафиксировано на рынке птицы; в рознице отмечен устойчивый тренд к снижению цен на мясо, кроме говядины; 

- В США фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) укрепились до самого высокого уровня за более чем за три месяца на фоне роста экспорта; фьючерсы на свиней вернулись к 13,5-месячному максимуму, но на рынке птицы сохраняется нисходящий тренд;

-На едином рынке ЕС возникли некоторые опасения по поводу доступности продовольствия из-за высоких рыночных цен и инфляционных тенденций.  Ожидается, что производство говядины в ЕС сократится на 0,5% в 2022 году, несмотря на высокие цены, в основном из-за структурной перестройки в мясном и молочном секторах. Высокие затраты и продолжительные последствия африканской чумы свиней (АЧС) приведут к снижению производства свинины в ЕС в 2022 году, поскольку повышение цен на свином рынке, вероятно, будет временным. Производство мяса птицы в ЕС немного увеличится в 2022 году, при этом птичий грипп (ПГ) по-прежнему будет основным ограничивающим фактором этого роста;

- В Китае цены на свиней росли с конца июня, но недавно откатились назад. Кроме того, на прошлой неделе обороты по фьючерсам на свинину падают, а цена также снизилась по сравнению с тем же периодом, но в ограниченном диапазоне. С июня по июль фермеры не стремились продавать свиней, поэтому прогнозируется, что план убоя свиней в августе может быть увеличен. Кроме того, из-за возрастающих трудностей с повышением рыночных цен выжидательная тактика племенных хозяйств может последовательно сокращаться, а предложение свиней может увеличиться в месячном исчислении в августе;

- В Бразилии при нынешней высокой инфляции покупательная способность большинства бразильцев слаба. Таким образом, многие из них потребляют более дешевый животный белок, такой как свинина, куриное мясо и яйца, а не говядину. В июле на бразильском рынке выросли цены на куриное мясо, свинину и говядину. Тем не менее, рост стоимости говядины был ниже, чем у куриного мяса, конкурентоспособность которого по сравнению с этим конкурентом снизилась, в то время как по сравнению с мясом свинины, которое имело самую высокую ежемесячную оценку, конкурентоспособность куриного мяса увеличилась.

Для обзора детальной информации по анализу рынка мяса оформите единую подписку.
Ежемесячная аналитика мясной отрасли РФ содержит детальный анализ отрасли по отечественному производству и импорту/экспорту мяса, мясной продукции, скота в живом весе, выявление факторов наиболее сильно повлиявших на развитие отрасли за период. В рамках подписки доступны: 
- еженедельные обзоры ситуации на рынке
- ежемесячный отчет
  Оформить подписку на Аналитику мясной отрасли

 

 

 

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.