Анализ мясного рынка

  • Декабрь 2018, Аналитический отчет мясного рынка

Вышел 113-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам ноября 2018 года. Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора.

Приводим некоторые данные из отчета:

 «В розничном мясном сегменте подорожала вся продукция. Цены на говядину в рознице за месяц выросли, в среднем, на 0,5%, на свинину — на 0,4%, на мясо птицы — на 3%. С начала года говядина в рознице подорожала на 2,7%, свинина — на 7,4%, мясо птицы — на 9,4%. Относительного аналогичного периода прошлого года к началу ноября стоимость говядины увеличилась на 3%, свинины — на 5,4%, птицы — на 13%. Таким образом, темпы прироста цен на мясо в рознице увеличились по сравнению с октябрьскими показателями. Анализируя баланс спроса и предложения на внутреннем рынке, а также объем потребления на душу населения, можно утверждать, что никаких серьезных предпосылок для роста цен в течение 2018 года не было. Из чего можно сделать вывод, что ключевой фактор изменений —отсутствие конкуренции на рынке.

Максимально в ноябре вырос розничный ценник на птицу. Сокращение темпов увеличения производства и рост цен — следствие усилий по стабилизации рынка со стороны производителей.»

 Отчет представлен в 2х версиях:

 Полная версия, включающая 15 графиков и 45 таблиц, а также инфографику (всего 78 страниц).

 Краткая - версия для руководителей на 29 листах.

 

Вы можете оформить подписку на ежемесячный аналитический обзор всего 6450 рублей в месяц

Заказать услугу

Горячее предложение