Анализ мясного рынка

  • Август 2016, Аналитический отчет мясного рынкааналитический отчет о рынке мяса в России

Вышел 84-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам июля 2016 года.  Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

 

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Приводим некоторые данные из отчета:

За июль 2016 года поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях выросло до 439,57 млн. голов, т.е. за год прирост составил 1,8% или почти 8 млн. голов. Основное увеличение среднего по РФ показателя обеспечили три производственных округа, на долю сельскохозяйственных предприятий которых приходится около 45% от общего поголовья птицы – Северный Кавказ, Приволжье, Сибирь и ЮФО. В Приволжье показатель за год вырос на 2,7% или на 2,53 млн. голов. В Сибири поголовье птицы на сельхоз предприятиях увеличилось на 2,7% или чуть более 1 млн. голов. На юге прирост достиг 4,8% или 1,7 млн. голов. Наиболее примечательным в июле текущего года стало увеличение птицепоголовья на Северном Кавказе. По сравнению с июлем прошлого года численность птицы в местных сельскохозяйственных организациях увеличилась более чем на 4 млн. голов или на 20,7%. Положительная динамика отмечена также на Дальнем Востоке. В Центральном округе поголовье сельскохозяйственной птицы за год увеличилось на минимальные 0,1%.  Снижение численности сельскохозяйственной птицы по сравнению с прошлым годом зафиксировано на Урале и в СЗФО, на 1,1% и 2,9% соответственно.

Производство птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях России в июле текущего года упало почти на 9 тыс. тонн до 446,22 тыс. тонн. За месяц показатель снизился на 2%. С начала года динамика также была отрицательной и составила порядка 4%. По сравнению с прошлогодним уровнем производство птицы на убой упало на 0,3%.

За месяц снижение производства птицы на убой (в живом весе) отмечено в большинстве округов: максимальным оно стало на Дальнем Востоке (на 11%), хотя в натуральном выражении больше всего снизился производственный показатель в ЦФО – на 7 тыс. тонн. За год максимальным стало сокращение производства в ЦФО – на 3% или на 5 тыс. тонн.

 Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 61 график и 53 таблицы (всего 138 страниц).

2.    Краткая - версия для руководителей на 29 листах.

Горячее предложение