Анализ мясного рынка

  • Годовой аналитический отчет о рынке мяса в России

Вышел 77-й аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам 2015 года. Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

Подписаться на аналитику мясной отрасли

Приводим некоторые данные из отчета.

В производстве скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий по итогам 2015 года также наблюдается положительная динамика. Объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) в декабре минувшего года достиг 1,7 млн. тонн, что на 15,7% превышает показатели за ноябрь 2015 года и на 5% больше, чем в декабре 2014 года. За 2015 год общий объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий достиг 13,5 млн. тонн, что на 6,1% выше итогового показателя за 2014 год.

Ежеквартальный прирост объемов производства скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий в 2015 году также был положительным и составил, в среднем, около 6%. В I квартале прирост производства относительно аналогичного периода 2014 года составил 7,5%, во II квартале – 5,5%, в III квартале – 2%, в IVквартале – 4,7% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. 

В 2015 году в структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) отмечалось увеличение удельного веса производства птицы на убой по сравнению с предыдущим годом. По итогам 2015 года на долю сельскохозяйственных организаций приходилось 69,1% от общего объема производства скота и птицы на убой (в живом весе).  В хозяйствах населения доля производства скота и птицы на убой составила 27,4%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – около 3,5% от общего объема производства.

Отчет представлен  в 2х версиях:

1.    Полная версия, включающая 79 графиков и 59 таблиц (всего 148 страниц).

2.    Краткая - версия для руководителей на 28 листах.

Горячее предложение