Анализ мясного рынка

  • Декабрь 2014, Аналитический отчет мясного рынка

Вышел 64-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России. Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

 

Приводим некоторые данные из отчета.

В январе-ноябре 2014 года промышленный сектор производства выпустил 5 млн. 241 тыс. тонн мяса и пищевых субпродуктов, что на 11% опережает соответствующий показатель 2013 года. Наибольший прирост в натуральном выражении отмечен относительно мяса и субпродуктов домашней птицы – 316,0 тыс. тонн за рассматриваемый период. Всего за первые одиннадцать месяцев 2014 года произвели 3 млн. 524 тыс. тонн данной продукции. Также хорошую прибавку обеспечили свинина и свиные субпродукты – 229,4 тыс. тонн за год. Объем выпуска свинины в январе-ноябре 2014 года составил 1 млн. 496 тыс. тонн. Сокращение показателя на уровне 11,3 тыс. тонн зафиксировано относительно мяса и субпродуктов КРС, промышленное производство которых в отчетном периоде было порядка 207,3 тыс. тонн.

В ноябре 2014 года по сравнению с октябрем наблюдался рост производственных цен на говядину, незначительное изменение средней цены отмечено на мясо птицы, однако свинина в отчетном месяце дешевела. Так, средняя по РФ закупочная стоимость говядины увеличилась на 1,7% до 175,3 руб/кг. Мясо птицы удержалось на уровне предыдущего месяца – 93,4 руб/кг, прибавив в цене только 0,01%. Спад средней производственной цены на свинину составил 5,5% до 161,8 руб/кг за отчетный месяц.

Сокращение объема импорта мяса и пищевых мясных субпродуктов (ТН ВЭД 02) продолжилось и в ноябре 2014 года. В отчетном месяце 2014 года из-за границы ввезли 131,0 тыс. тонн данного товара, что на 32% ниже отметки ноября 2013. Суммарно за январь-ноябрь текущего года на территорию РФ поставили 1 млн. 312 тыс. тонн мяса и субпродуктов – против 1 млн. 921 тыс. тонн в отчетном периоде 2013 года. Годовой спад показателя такой же – 32%.

Отчет представлен  в 2х версиях:

1. Полная версия, включающая 31 график и 59 таблиц (всего 92 страницы).
2. Краткая - версия для руководителей на 11 листах.

Горячее предложение