Запрет на ввоз свинины из стран Евросоюза создал сложности калининградским предприятиям.

20 февраля 2014, 11:38

Из-за распространения вируса африканской чумы свиней с конца января прекращены поставки свинины из ЕС в Калининградскую область.Запрет на ввоз свинины из стран Евросоюза создал сложности калининградским предприятиям.

Дефицита сырья в настоящее время уже стал причиной остановки пяти мясоперерабатывающих предприятий. Около тысячи работников отправлены в неоплачиваемые отпуска. Ещё на десяти предприятиях существенно сократили объём выпускаемой продукции.

Пока региональные власти обсуждают пути выхода из сложившейся ситуации, не принимая каких-либо решительных мер, польские СМИ уже поспешили обвинить Россию в шантаже Евросоюза. По данным журналистов, российская сторона готова снять запрет на ввоз свинины из стран Европейского Союза только в том случае, если будут отменены какие-либо ограничения на экспорт мясной продукции из Калининградской области. Специалисты считают, что такие условия практически не имеют шансов на реализацию, потому что у России нет статуса страны, свободной от ящура.

Кроме этого, представители ЕС проводят параллели с недавним «молочным кризисом». Впрочем, та ситуация положительно сказывалась на калининградских предприятиях, которые даже увеличили объёмы производимой продукции, чего нельзя сказать о кризисе «свином».

В интервью «Эху Москвы» губернатор Николай Цуканов заявил, что из-за ограничения поставок свинины из Европы около шести тысяч человек могут остаться без работы. По данным главы региона, 60-70% сырья для мясоперерабатывающих предприятий поступает в регион именно из стран Евросоюза.

Калининград.Ru выяснил, как запрет поставок отразился на крупнейших мясопереработчиках.

В отделе продаж «Альмака» заявили, что предприятие перешло на местное сырьё, однако пока не приняло решение о сокращении объёмов производства. При этом цены на готовую продукцию выросли на 7-15%.

На «Черняховском мясокомбинате» сообщили, что не собираются «закрывать производство» и продолжают работать, несмотря на трудности с сырьём. При этом гендиректор предприятия Игорь Антонюк отметил, что наиболее негативно на мясопереработчиках сказывается дефицит свиного шпика. «Для производства колбас, особенно полукопчёных и сырокопчёных, кроме мяса нужен шпик. Цены на него в России взлетели до 190 рублей за кг, а в Европе он стоил около одного евро», — рассказал Антонюк.

В отделе маркетинга группы компаний «Продукты питания» отметили, что в основном на предприятии используется курятина, поэтому пока дефицит сырья не сильно отразился на них.

Наименее благоприятная ситуация сложилась на «Пограничном» мясокомбинате", где объём производства был сокращён в 10 раз, а более половины сотрудников отправились в отпуска. Пока в оплачиваемые.

Президент ассоциации иностранных инвесторов Стефано Влахович считает, что местные производители свинины только выиграют от ограничений, а больше всего пострадают предприятия по выпуску колбасной продукции. «Общий итог всё равно отрицателен, так как переработчиков мяса больше. Для тех, кто специализируется на производстве колбасы, свинина составляет 70-80% сырья. Вот для них ситуация просто трагическая. Временно предприятия закрываются, люди уходят в отпуска. Но маржа на продукты питания не позволяет делать такие паузы в производстве или безболезненно переживать увеличение стоимости сырья», — рассказал Влахович.

Он также подчеркнул, что местного калининградского сырья не хватит всем переработчикам, так как его нужно в десять раз больше. Кроме этого, местное сырьё не совсем подходит для производства колбасы и сосисок. «Местное сырьё — это в основном целая свинья. В том числе и филейная часть, и другие дорогие части. Вы же не делаете докторскую колбасу из филе. Просто заменить не получится. За это происшествие будет платить потребитель. За два месяца рост цен может составить 20-25%. Сети, конечно, будут бороться за то, чтобы сдерживать цены, а производители за то, чтобы их увеличивать», — заявил Влахович.

Стоит отметить, что заменить свинину из Евросоюза местным сырьём не представляется возможным и из-за отсутствия скотомогильников и оборудования для переработки костей. «Одно из правил свободной экономической зоны — ввоз бескостного мяса. Местное сырье продают с костями, и оборудование по их переработку есть буквально у единиц, так как раньше просто не было нужно», — рассказал директор по производству мясокомбината посёлка Пограничный Павел Пупыкин.

Охарактеризовать сложившуюся ситуацию кратко можно двумя пословицами «Лес рубят — щепки летят» или «Паны дерутся — у холопов чубы трещат». Пока ЕС и Россия пытаются бороться с ящуром, африканской чумой свиней и со всеми болезнями сразу, страдают обычные люди. Одни вынуждены лишаться работы, пусть пока и временно, а другим приходится существенно переплачивать за колбасу, сосиски и консервы. При этом окончания «свиного кризиса» пока не видно. Если только на отстрел пяти тысяч калининградских кабанов потребуется около трёх месяцев, то на полную стабилизацию ситуации с вирусом в головах у чиновников может уйти значительно больше времени.

Источник: kgd.ru

Также в разделе:

В Первомайском районе торжественно открыли производство «Тамбовская индейка»...

Сельхозпредприятия Ингушетии обзаведутся молодняком КРС до конца года...

Производство свинины в Нижегородском регионе выросло в 1,5 раза...

В Татарстане сожгли 600 кг зараженной птичьим гриппом индюшатины...

В Украине производят больше всего утиного мяса в Европе...

Комментарии (1):

#1
Отличная статья!
Denis Sonar

, 21 февр. 2014, 03:29

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Белоруссия ввела запрет на ввоз свинины из Иркутской области из-за АЧС
3 апреля 2017, 09:59
Белоруссия с 31 марта ввела ограничения на ввоз живых свиней и свинины из Иркутской области из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС). Об этом говорится в материалах департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Белоруссии. «С 31 марта вводятся временные...
Беларусь запретила ввоз свинины из Латвии из-за классической чумы свиней
21 апреля 2014, 09:23
Беларусь ввела запрет на поставки свинины из Латвии в связи с обнаружением там классической чумы свиней, сообщает пресс-служба департамента ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. В частности, введен запрет на ввоз живых свиней, мяса свинины и продуктов его переработки,...
Польша рассматривает возможность поставок свинины в Китай на фоне российского запрета
11 апреля 2014, 14:58
Польский министр сельского хозяйства Марек Савицкий объявил о планах Польши начать экспортные поставки свинины в Китай, чтобы компенсировать потери, понесенные от введенного Россией запрета на ввоз польской свинины. «Мы рассчитываем на Китай. Я уверен, что наши недавние...


Горячее предложение