Замороженную птицу возьмут в оборот

10 ноября 2010, 16:20
Запрет торговли замороженной курятиной признан «недоразумением»

Роспотребнадзор не будет вводить запрет на оборот замороженного мяса птицы в РФ — информация о нем оказалась «недоразумением», рассказали “Ъ” участники вчерашнего совещания с представителями отрасли в ведомстве. Основной темой встречи, на которой обсуждались санитарно-гигиенические нормы и безопасность продукции, стали консультации по другому запрету — на переработку замороженного мяса птицы с 2011 года. Участники рынка активно протестуют против этой меры и предлагают заменить тотальный запрет переработки на прекращение использования действительно небезопасных технологий. Сегодня обсуждение продолжится уже в Белом доме.

По итогам прошедшего вчера совещания главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко с представителями рынка мяса птицы стало известно о том, что вызвавший в отрасли недоумение запрет оборота замороженной птицы в РФ, о котором господин Онищенко заявил 3 ноября, введен не будет. «Произошло недоразумение,— рассказал “Ъ” один из участников совещания на условиях анонимности,— распространенная СМИ информация о том, что такой запрет планируется, не соответствует действительности, главного санитарного врача не так поняли». По словам собеседника “Ъ”, «ни документа, ни проекта документа, которым вводился бы такой запрет, не существует», а участники рынка вчера получили «соответствующие разъяснения».

Также, по словам источника “Ъ”, на совещании обсуждались и возможные варианты смягчения запрета на переработку замороженного мяса птицы в РФ, введенного подписанными главой Роспотребнадзора поправками в СанПиН, вступающими в действие с 2011 года. Напомним, представители отрасли уже обратились с просьбой остановить введение такого запрета к курирующему АПК первому вице-премьеру Виктору Зубкову (см. “Ъ” от 8 ноября). Комментируя это обращение, Геннадий Онищенко назвал подписавших письмо представителей отрасли «пятой колонной», обвинив их в подрыве российского рынка и связав факт обращения с зависимостью производителей от импортного сырья (см. Ъ-online от 8 ноября).

Как пояснил вчера “Ъ” глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, полный запрет использования замороженного мяса птицы для производства пищевых продуктов в том виде, в котором он вводится Роспотребнадзором, «не имеет аналогов в мировой практике и создаст массу проблем на рынке». Однако есть несколько согласованных отраслевыми ассоциациями и союзами позиций, по которым они поддерживают введение запрета определенных технологий обработки «заморозки». В частности, по мнению господина Юшина, «в интересах потребителя и отрасли необходимо добиться запрета на производство и реализацию в охлажденном виде натуральных полуфабрикатов из замороженного мяса птицы». При этом глава Национальной мясной ассоциации выразил надежду на взаимодействие между Роспотребнадзором и отраслевыми ассоциациями, так как «обе стороны заинтересованы в безопасности и качестве продукции».

Участники рынка сообщили “Ъ”, что обсуждение этой темы будет продолжено 10 ноября — на совещании у первого вице-премьера Виктора Зубкова с представителями Минсельхоза, Роспотребнадзора и Россельхознадзора и на встрече представителя посольства США (крупнейшего экспортера замороженного мяса птицы в РФ) с заместителем главы Россельхознадзора Николаем Власовым. В секретариате Виктора Зубкова вчера отказались подтверждать факт совещания и комментировать его тему.
Источник: КоммерсантЪ

Также в разделе:

Экспорт продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам...

Беларусь ограничила ввоз птицы из ряда регионов РФ из-за гриппа...

Татарстан: Птичий грипп в Челнах: поставщик зараженного мяса заявил о диверсии...

«Агрокомплекс» им. Ткачева запустил производство мраморной говядины...

Ставрополье удвоит производство халяльного мяса в 2017 году...

Птицефабрика «Краснодонская» заплатит штраф за нарушение техрегламентов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Онищенко признал победу куриной мафии
11 апреля 2011, 17:28
Отменить решение правительства о запрете на замороженное мясо птицы заставило «международное лобби, которое свозит в Россию все неликвиды в виде замороженных брикетов из хранилищ Бундесвера», — заявил репортеру «Росбалта» главный санитарный врач Геннадий Онищенко во время своего визита в институт...
Г.Онищенко отложил запрет на торговлю замороженной курицей
23 декабря 2010, 16:17
Тотального запрета на оборот замороженного мяса курицы в РФ не будет, сообщил сегодня главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По его словам, запланированные с 2011г. радикальные меры отложены на неопределенный срок, но это не означает отказа от курса на уменьшение доли замороженной...
Производители мяса птицы попросили защиты от Онищенко
8 ноября 2010, 09:21
Крупнейшие мясоперерабатывающие предприятия России предложили правиьтельству отменить введение с 2011 года запрета Роспотребнадзора на переработку в РФ замороженного мяса птицы. Газета "Коммерсант" отмечает, что глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко 3 ноября пообещал участникам рынка запретить...


Горячее предложение