Заменит ли птица свинину в 2015 году?

01 апреля 2015, 16:18

Российское птицеводство может существенно выиграть от продовольственного эмбарго не только вследствие прямого запрета импорта мяса птицы из-за рубежа, но и за счет ограничения по другим видам мяса и субпродуктов, отмечается в исследовании «Рынок мяса птицы: прогноз до 2017 года».

Заменит ли птица свинину в 2015 году?

В частности, для российского колбасного производства, а также для сектора мясных полуфабрикатов, свиной шпиг  является одной из важнейших сырьевых составляющих. Кроме ограничения на ввоз из определенного списка стран, ситуацию с данным продуктом обострил рост курса валют во второй половине 2014 года и обесценивание российского рубля почти в 2 раза.

В связи с этим некоторые переработчики стали заменять свиной шпиг на курицу. Куриные колбаски все чаще появляются в продаже, и крупные холдинги уже включили в свою маркетинговую стратегию продвижение диетической куриной продукции с упором на здоровое питание. Также совсем скоро на прилавках могут появиться ветчина, рулеты и колбасы из куриного мяса, стоимость которых будет существенно дешевле, чем из свинины или индейки.

Источник: РБК

Также в разделе:

Ирландия выразила заинтересованность в экспорте украинской птицы...

Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» снова официально подтвердил высокий уровень защиты...

Принц Саудовской Аравии предложил построить в Монголии совместный мясокомбинат...

Комбикорма для свиней в России снова подешевели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Коллегия Евразийской экономической комиссии распределила между странами ЕАЭС квоты на сельхозпродукцию
21 августа 2017, 06:35
Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) распределила между странами ЕАЭС квоты на некоторые виды сельхозпродукции. Согласно пресс-релизу, Россия и Белоруссия поделят между собой квоту на некоторые виды длиннозерного риса из Вьетнама, который будет поставляться в 2018 году....
Путин о пользе санкций: РФ полностью покрывает свои потребности в свинине и мясе птицы
16 июня 2017, 10:06
Благодаря антироссийским санкциям, Россия фактически полностью покрывает свои потребности в свинине и мясе птицы, ищет новые рынки сбыта, заявил  Владимир Путин в ходе прямой линии. Говоря о том, как санкции отразились на России, президент  отметил, что благодаря им, в нашей...
ИК "Тройка Диалог": Группа "Черкизово": как временные меры правительства скажутся на финансовых показателях
6 августа 2010, 13:27
Министерство сельского хозяйства прекращает интервенции на рынке зерна до начала ноября, а экспорт зерна и зерновой продукции приостановлен с 15 августа до начала декабря. Только за июль низкосортная пшеница подорожала на 50%, а ячмень – на 80%. Прогнозы на август делать пока сложно, но совершенно...


Горячее предложение