Не смотря на недавнюю эпидемию птичьего гриппа в стране, рост стоимости кормов и увеличение цен франко-фермы, южнокорейская птицеводческая индустрия крепко стоит на ногах. Объем производства бройлеров в стране растет с каждым месяцем. За период с декабря 2010 года по май 2011 года объем забоя птицы достиг 1 млн. голов, что составляет около 1 % от общего поголовья птицы. По данным на 1 июля 2011 года поголовье птицы в стране достигло рекордного показателя в 110 млн. птиц. На 2011 год прогнозируется, что объем производства мяса птицы достигнет 686 000 метрических тонн.
Объем потребления птицы в Южной Корее в 2011 году достигнет 775 000 тонн, а в 2012 году, по прогнозам, вырастет на 3 % до 798 000 тонн. В период с января по июнь 2011 года Южная Корея импортировала на 46 % больше птицы ( 73 381 мт), чем за тот же период прошлого года. Это связано с сокращением поставок свинины и установкой беспошлинной квоты в 50 000 мт на поставки птицы до 31 декабря 2011 года. Эксперты сообщают, что во втором полугодии импорт птицы сократится. В 2012 году объем импорта снизится на 10 %, по предварительным прогнозам, что будет связано с увеличением внутреннего производства. Основными поставщиками птицы в Южную Корею являются США (окорочка), Бразилия (крылышки и грудка), Таиланд (полуфабрикаты, фарш), Китай (полуфабрикаты, фарш) и Дания (крылышки). Ожидается, что в 2012 году увеличится доля импорта птицы из Дании, что будет связано с сокращением цен на датскую продукцию в связи с подписанием соглашения о свободной торговле между Южной Кореей и Данией, которое, по плану, произойдет в июле 2012 года.
