,

Японцы отказываются от рыбы в пользу красного мяса

13 сентября 2018, 08:41

Потребительские привычки в Японии в настоящее время меняются, и большое влияние на это оказывает молодое поколение, которое, кажется, больше привлекает диета западного типа.Японцы отказываются от рыбы в пользу красного мяса

Японские потребители меняют свой рацион и отказываются от рыбы в пользу красного мяса из - за западного влияния на молодое поколение. Это открывает новые возможности на японском рынке для поставщиков, отмечает Американская экспортная мясная федерация (USMEF) и подчеркивает, что упускать этот шанс нельзя.

Делегация производителей свинины и говядины изучает японский рынок и маркетинговую деятельность USMEF в этой стране для того, чтобы сделать американское мясо более доступным для японских потребителей, сообщает журнал National Hog Farmer.

«Основная цель состоит в том, чтобы показать потенциал экспортного рынка в Японии и то, как USMEF работает в Японии здесь, чтобы развивать международный потенциал этого рынка», - отмечает Дэн Хэлстром, президент и главный исполнительный директор USMEF.

Экспорт мяса из США на различных рынках сократился из - за тарифов, введенных в качестве меры возмездия в торговых войнах между США и рядом стран по всему миру. Тем не менее, Япония выглядит как перспективный рынок для американской мясной продукции. В 2017 году страна закупила свинины на сумму 1,6 млрд. долларов,  и сегодня Япония на 2% опережает темпы прошлого года

«Молодое поколение здесь, в Японии, ест меньше рыбы и больше красного мяса, что действительно открывает большие возможности для нас», - заявил Конли Нельсон, генеральный менеджер подразделения свиноводства Smithfield Foods'.   

Кроме того, два месяца назад, Япония предоставила США доступ на свой рынок для поставок баранины, и представители USMEF уже отметили, что Штаты готовы поставлять баранину премиум-класса в отели и рестораны.  «Японский рынок баранины составляет около 15 000 метрических тонн в год, так что по сравнению со свининой и говядиной, рынок баранины является относительно небольшим. Кроме того, на рынке баранины в Японии доминируют Австралия и Новая Зеландия, но в основном Австралия. Так что я думаю, что США баранины сделает больший рынок баранина в Японии. Однако, американская баранина отличается очень высоким качеством, так что я думаю, что наша продукция найдет своего потребителя в Японии", - отмечает Такемиши Ямасоши, директор USMEF в Японии.

 

 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Ростовская область: «Евродон-Юг» требует один миллиард с шахтинской компании «Суадон»...

Рязанская область: растет производство скота и птицы...

Пензенская область: выросло производство молока и мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Австралия сообщает о росте экспорта красного мяса
21 сентября 2018, 12:44
Экспорт красного мяса, субпродуктов и скота из Австралии достиг 13,78 млрд. австралийских долларов в первой половине этого года, что представляет собой рост на 13% в годовом исчислении, по данным Ассоциации скотоводов Австралии (MLA). Аналитики MLA отмечают, что это увеличение связано, главным...
Австралия и Индонезия завершили переговоры по торговому соглашению
14 сентября 2018, 10:37
Соглашение Индонезии и Австралия о всестороннем экономическом партнерстве (IA-CEPA) обеспечит дополнительную либерализацию торговли, а также основу для более рыночно-ориентированного режима импорта. Переговоры австралийских и индонезийских правительств по соглашению о всестороннем экономическом...
Британцы не намерены отказываться от красного мяса
18 марта 2016, 09:59
Большинство британских потребителей считают, что они едят нужное количество красного мяса и им не нужно сокращать его потребление. Такие выводы сделали авторы исследования потребительского спроса по заказу Совета по развитию сельского хозяйства и  садоводства Великобритании (AHDB). Опрос...


Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Цены на свинину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Цены на баранину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Горячее предложение