Японцы отказываются от рыбы в пользу красного мяса

13 сентября 2018, 08:41

Потребительские привычки в Японии в настоящее время меняются, и большое влияние на это оказывает молодое поколение, которое, кажется, больше привлекает диета западного типа.Японцы отказываются от рыбы в пользу красного мяса

Японские потребители меняют свой рацион и отказываются от рыбы в пользу красного мяса из - за западного влияния на молодое поколение. Это открывает новые возможности на японском рынке для поставщиков, отмечает Американская экспортная мясная федерация (USMEF) и подчеркивает, что упускать этот шанс нельзя.

Делегация производителей свинины и говядины изучает японский рынок и маркетинговую деятельность USMEF в этой стране для того, чтобы сделать американское мясо более доступным для японских потребителей, сообщает журнал National Hog Farmer.

«Основная цель состоит в том, чтобы показать потенциал экспортного рынка в Японии и то, как USMEF работает в Японии здесь, чтобы развивать международный потенциал этого рынка», - отмечает Дэн Хэлстром, президент и главный исполнительный директор USMEF.

Экспорт мяса из США на различных рынках сократился из - за тарифов, введенных в качестве меры возмездия в торговых войнах между США и рядом стран по всему миру. Тем не менее, Япония выглядит как перспективный рынок для американской мясной продукции. В 2017 году страна закупила свинины на сумму 1,6 млрд. долларов,  и сегодня Япония на 2% опережает темпы прошлого года

«Молодое поколение здесь, в Японии, ест меньше рыбы и больше красного мяса, что действительно открывает большие возможности для нас», - заявил Конли Нельсон, генеральный менеджер подразделения свиноводства Smithfield Foods'.   

Кроме того, два месяца назад, Япония предоставила США доступ на свой рынок для поставок баранины, и представители USMEF уже отметили, что Штаты готовы поставлять баранину премиум-класса в отели и рестораны.  «Японский рынок баранины составляет около 15 000 метрических тонн в год, так что по сравнению со свининой и говядиной, рынок баранины является относительно небольшим. Кроме того, на рынке баранины в Японии доминируют Австралия и Новая Зеландия, но в основном Австралия. Так что я думаю, что США баранины сделает больший рынок баранина в Японии. Однако, американская баранина отличается очень высоким качеством, так что я думаю, что наша продукция найдет своего потребителя в Японии", - отмечает Такемиши Ямасоши, директор USMEF в Японии.

 

 

Источник: Meatinfo

Также в разделе:

На «Белой птице» и «Евродоне» восстановят производство до конца 2019 года...

Будет ли Беларусь поставлять говядину в Россию?...

Объемы производства мяса и молока нарастят на Кубани на 20% по нацпроекту...

Вопросы развития молочного и мясного скотоводства рассмотрели на экспертном совета при Минсельхозе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Китайский импорт австралийского мяса растет
25 апреля 2019, 10:08
В течение первых трех месяцев 2019 года экспорт австралийской говядины в Китай вырос на 67%. Китай продолжает наращивать импорт говядины и баранины, и австралийские экспортеры извлекают выгоду из этой тенденции. Согласно Ассоциации животноводов Австралии (MLA), в первом квартале этого года...
Китай наращивает импорт красного мяса
16 апреля 2019, 10:43
Австралийский экспорт говядины, баранины и ягнятины в Китай начался в 2019 году продолжает расти. Некоторые предположения относительно причины такого роста спроса объясняются быстрым и широко распространенным появлением африканской чумы свиней (АЧС) в Китае. Тем не менее, тенденции роста...
Британцы не намерены отказываться от красного мяса
18 марта 2016, 09:59
Большинство британских потребителей считают, что они едят нужное количество красного мяса и им не нужно сокращать его потребление. Такие выводы сделали авторы исследования потребительского спроса по заказу Совета по развитию сельского хозяйства и  садоводства Великобритании (AHDB). Опрос...


Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Цены на свинину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Цены на баранину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Горячее предложение