Яичные птицефабрики уходят в бройлерное производство

06 февраля 2014, 17:23

За последний год, оказавшийся кризисным для яичного птицеводства, соотношение яичных и бройлерных птицефабрик в России изменилось в сторону последних. Яичные птицефабрики уходят в бройлерное производство

Ряд предприятий в погоне за ускользающей рентабельностью переквалифицировались из чисто яичных в смешанные.

Этот интересный тренд отметил вчера президент Евразийской ассоциации птицеводов Сергей Шабаев, выступая на международном форуме «Белок» в Москве. По подсчетам эксперта, в 2012 г. в стране насчитывалось 215 яичных птицефабрик, а через год их количество снизилось до 203. Это произошло за счет перехода ряда предприятий на смешанное производство.

«Появилась такая категория, как бройлерно-яичные птицефабрики, — говорит Шабаев. — На самом деле их число еще больше уменьшилось. И эти фабрики никуда не делись, они просто перескочили в категорию бройлерно-яичных».

Действительно, если в 2012 г. в России работала 231 бройлерная птицефабрика, то в 2013 г. — уже 237 таких предприятий, из них 51 — производства смешанного профиля.

Неудивительно, что объем произведенного в стране мяса птицы увеличился с 3,625 млн т в 2012 г. до 3, 813 млн т в 2013 г., а производство яиц упало с 41,9 млрд в 2012 г. до 41,1 млрд в 2013 г.

Источник: soyanews.info

Также в разделе:

Российская свинина ищет путь в Канаду...

«Мираторг» планирует начать реализацию курской «розовой» телятины осенью этого года...

ФТС сообщает о росте импорта мяса и овощей в РФ...

"Производство свинины в регионе выросло в 1,5 раза в 2016 году", - губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев...

Казахстан: Повышение цен на мясо радует Минсельхоз – Айтуганов...

«Царскую птицу» в Марий Эл надо спасать от гибели...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бройлерное производство на Сахалине запустят в октябре
7 июня 2016, 11:19
Бройлерное производство мяса птицы на южно-сахалинской птицефабрике «Островной» начнется в октябре этого года. Первая продукция - от 120 до 240 тонн охлажденного мяса - поступит на прилавки уже к Новому году, сообщил министр сельского хозяйства Сахалинской области Михаил...
В ЯНАО запустят бройлерное производство мощностью 3 тысячи тонн в год
24 ноября 2014, 11:08
На Ямале в 2015 году запустят производство мяса бройлера мощностью 3 тысячи тонн в год. Примерный объем субсидий на проект – порядка 800 млн руб. Производством займется завод "АгростройМонтажПроект", сообщают в пресс-службе правительства округа. Данный проект будет реализован в...
В Пензенской области применяют «сухую» заморозку
16 октября 2014, 14:09
Предприятие ОАО ПТФ «Васильевская» в Пензенской области запланировало реализацию проекта по развитию бройлерного птицеводства. Сообщается, что предприятие предполагает применение инновационных технологий. Так, в один из цехов купили спиральный фризер. Он дает возможность производить...


Горячее предложение