Крупнейшая британская сеть магазинов Waitrose со следующего месяца переходит на новый упаковочный формат для мяса, что позволит сэкономить до 90 тонн пластика в год.
Мясо в пакетах появится на полках магазинов в октябре. Ранее в подобной упаковке продавался фарш или мясо, порезанное на кусочки. Удобство такой упаковки заключалось в том, что пакет вскрывался и содержимое выкладывалось непосредственно в сковороду.
В Waitrose сообщили, что пакеты флоу-пак легкие, но достаточно прочные, чтобы выдержать вес других товаров, лежащих сверху в продуктовой тележке. Также пакеты удобнее разместить в сумке для покупок, холодильнике или морозилке, чем пластиковые лотки.
«Опросы показали, что покупатели положительно отнеслись к идее сокращения упаковочных отходов путем замены лотков на пакеты, если при этом качество мяса не пострадает».
