Великобритания: продажи птицы на зерновом откорме выросли

Чарльз Борнс, Председатель Совета Птицеводов при Национальном Союзе фермеров Великобритании, сообщил, что касательно продаж мяса птицы, некоторое время было отмечено ослабление спроса, но, согласно последним рыночным данным, в целом куриный рынок возрос на 3.7 процента, а продажи птицы на зерновом откорме возросли на 14,1 %, в основном благодаря стимулированию продаж самыми оптово-розничными сетями. Однако, фермеры по-прежнему остаются в убытке, так как розничные торговцы требуют поставок птицы в более легком весе, при этом производственные расходы должны остаться прежними, несмотря на изменение качества продукции.

Мистер Борнс также сообщил о двухпроцентном росте продаж яиц и тенденции к росту цен на оптовом рынке.

Национальный Союз Фермеров Великобритании продолжает лоббировать продвижение новых технологий, касающихся условий содержания птицы. Британские птицеводы уже потратили 400 миллионов фунтов стерлингов на модернизацию птицеводческих ферм.
В рамках новой директивы по улучшению условий содержания птицы был запущен специальный интернет сайт - Love Chicken, который начал работать уже с середины января и недавно был обновлен новым видео с фермы производителя цыплят-бройлеров, Дэвида Спеллера. Сайт привлекает тысячи посетителей из-за использования социальных средств массовой информации. При этом посетители сайта могут принимать участие во многих проектах и кампаниях, например, конкурс, который проходил в журнале Asda привлек 22 000 участников, другой конкурс, опубликованный в информационном бюллетене Mumsnet - 15 000 участников. Все эти конкурсы проводились при поддержке сайта, а конкурсанты сейчас предлагают возможности для будущих маркетинговых кампаний, которые помогут повысить уровень продаж птицы в Великобритании.