На британском рынке баранины отмечается положительная динамика. За неделю, завершившуюся 18 февраля, поставки ягнят на рынок немного сократились, что подтолкнуло среднюю цену до уровня 189.6 пенсов / кг. К концу недели цены по-прежнему оставались высокими, на уровне 187.9 пенсов / кг.
На рынке овец также продолжается положительная динамика. Несмотря на увеличение выбраковки овцематок, средняя стоимость овец за неделю, завершившуюся 18 февраля, составила около £ 75 за голову, что значительно опережает ценовые показатели за аналогичный период прошлого года.
Стоимость ягнят в убойном весе продолжает расти. За отчетную неделю она увеличилась на 13 пенсов до уровня 424.4 пенсов / кг, что примерно на 10 пенсов выше прошлогоднего показателя. В сочетании с активностью торговли на наличных рынках, это означает, что спрос на баранину на британском рынке в настоящее время является относительно сильным.
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.