В Великобритании продолжается сокращение производства баранины

19 октября 2016, 11:17

В сентябре в Великобритании производство баранины заметно снизилось относительно очень высоких уровней, наблюдаемых в 2015 году.В Великобритании продолжается сокращение производства баранины

Последние данные отраслевой организации Defra показывают, что объем убоя овец в сентябре упал на 11 процентов по сравнению с сентябрем 2015 года, до 1,3 миллиона голов. Однако, объемы убоя в прошлом году были очень высокими, и нынешние показатели демонстрируют возвращение к более нормальным уровням убоя в течение данного времени года, на фоне повышения спроса на баранину в период мусульманского праздника Ид аль-Адха.

Производство мяса овец в Великобритании

В Великобритании продолжается сокращение производства баранины

Помимо прочего, в Великобритании сократился убоя ягнят, а средний убойный вес также снизился на 0,1 кг до 18.9 кг. Это указывает на тот факт, что состояние пастбищ не такое хорошее, как в прошлом году, что затрудняет откорм ягнят. Объем убоя ягнят с начала сезона, который начался в июне, упал на шесть процентов по сравнению с показателем за аналогичный период в 2015 году. Убой овец был  также ниже и за месяц сократился на три процента до 180 900 голов.  Убойный вес также снизился на 2.2 кг. Это означает, что общий объем  производства баранины и ягнятины в течение месяца снизился на 12 процентов по сравнению с сентябрем 2015 года.  

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

На Колыме заменят до 20% привозных колбасных изделий собственной продукцией...

АО «Свинокомплекс «Пермский» получило из бюджета 100 млн рублей...

Свердловские власти окажут помощь пострадавшим от туберкулеза фермам...

В Петербурге резко упали цены на мясо...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Австралия: Обзор рынка баранины
8 декабря 2017, 08:29
С сентября по ноябрь поголовье ягнят в Австралии достигло почти 3 миллиона голов в восточных штатах, примерно на 500 000 голов выше среднего уровня в пять лет и показателей 2016 года. В конце этого года более ограниченные поставки скота на убой удерживают давление на цены на баранину. Цены на...
Обзор мирового потребления мяса от MLA
8 декабря 2017, 08:27
Недавно исследовательская команда Global Insight & Strategy Team по заказу встралйской Ассоциации скотоводов (MLA) опубликовала результаты исследования мирвого потребления мяса. Ключевые моменты: Регулярное потребление говядины составляет около 20-30% от общего потребления мяса по всему...


Горячее предложение