В Украине формируется дефицит мясного сырья. Это дает дорогу импорту и создает предпосылки роста цен для потребителя. В марте мясо подорожало уже на 5-10%, и есть все основания ожидать дальнейшего роста.
Об этом заявил заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский, сообщает в пятницу аналитический департамент УАК.
"По нашим ожиданиям, такая ситуация на рынке приведет к увеличению в течение 1-го квартала текущего года импорта свинины и говядины в 1,5-2 раза, птицы - на 30-40%, и, вероятно, сала. Потребители в течение второй декады марта уже ощутили рост цен мясную продукцию в пределах 5-10%, и есть все основания ожидать дальнейшего роста цен на мясо и мясопродукты", - говорится в сообщении.
Ярославский, ссылаясь на данные Госстата, отметил, что в текущем году произошло снижение объемов производства мяса на 1,3%, и это приведет к дефициту некоторых видов мясного сырья. Производители мяса, по его словам, учитывая большую привлекательность экспорта, будут пытаться увеличить его объемы, особенно говядины и свинины.
