В США снимают с продажи 170 тонн зараженного мяса

24 августа 2010, 17:58
Компания Zemco Industries (штат Нью-Йорк, США) вынуждена отозвать более 170 тонн мясной продукции, сообщает CNN со ссылкой на Минсельхоз США. Мясо может быть заражено бактериями листерия моноцитогенная (Listeria monocytogenes), которые представляют серьезную опасность для здоровья человека.

Зараженное мясо было обнаружено в ходе санитарной проверки в штате Джорджия. Подлежащая отзыву партия была произведена в период с 18 июня по 2 июля и реализовывалась по всей стране через розничную сеть Wall-Mart. Срок годности этого мяса истекает в период с 20 августа по 10 сентября.

Листерия способна жить и размножаться в продуктах питания. Микроб вызывает листериоз — очень редкое заболевание, которое может привести к летальному исходу. Кроме того, листерии являются возбудителями и других пищевых инфекций, которые провоцируют различные патологии. Листериозу подвержены дети и пожилые люди. Данное заболевание наносит урон репродуктивной системе. Среди переболевших листериозом зафиксированы случаи мертворождения.

18 августа в США начался повсеместный отзыв яиц из-за продолжающегося всплеска заболеваемости сальмонеллезом. Компания Wright County Egg отозвала 13 марок своей продукции, произведенной с мая по августа 2010 года.
Источник: bfm.ru

Также в разделе:

Тюменская область: Юргинская индейка появится в тюменских магазинах к середине лета...

«Донстар» произвел свыше 250 тысяч тонн комбикормов...

Казахстан является единственным обладателем уникальной скороспелой ордабасинской породы овец...

Акции бразильского поставщика мяса JBS рухнули в цене на 30% после обвинений в инсайдерской торговле...

Липецкие животноводы сработали на 3 процента лучше, чем год назад...

«Агросила» отказалась от «Юрмы» и «Чувашского бройлера»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение