В Швейцарии создали мясо из гороха. Оно точь-в-точь как курятина

Фильтры

Регион

Новости

В Швейцарии создали мясо из гороха. Оно точь-в-точь как курятина

Швейцарская компания Planted создала продукт, который по вкусу и текстуре повторяет куриное мясо. Искусственная курятина — идеальное решение для веганов и тех, кто переживает за экологические последствия разведения домашней птицы, считают разработчики. Об этом пишет Engadget.

Команда разработчиков трудилась над новым продуктом более полутора лет. Искусственное куриное мясо создано из белка и волокон гороха, воды и подсолнечного масла. Пока что попробовать новинку можно разве что в нескольких швейцарских ресторанах.

Planted — не единственная компания, продвигающая растительные аналоги мяса. Например, компания Tyson уже продает куриные наггетсы без курицы, а стартап Impossible Foods — бургер с котлетой из искусственной говядины, полностью имитирующей вкус настоящего говяжьего мяса.

Источник: blog.mednote.life

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее