В Шотландии продают самую дорогую говядину в мире

23 августа 2016, 09:09

Первый британский магазин, торгующий самой дорогой говядины в мире, открыл свои двери в Пертшире. Магазин торгует элитной говядиной Wagyu, а стоимость килограмма мяса здесь может достигать 1000 фунтов стерлингов.В Шотландии продают самую дорогую говядину в мире

Владельцами магазина является супружеская пара Чепмен, которая начала разводить коров японской и шотландской породы на своей ферме еще в 2011 году. У них уже есть сотни частных клиентов в Великобритании, готовых покупать продукцию из мраморной говядины Wagyu по цене  от £ 10 до £ 1000 за килограмм.

Новый магазин предлагает широкий ассортимент продукции, в том числе, мясные закуски, изысканные гамбургеры и пирожки, а также простые виды вырезки, филе и ребра из говядины сорта Wagyu и Kobe.

Владельцы магазина Highland Wagyu планируют сделать мраморную говядину доступной в ресторанах по всей Шотландии.Владелец магазина отмечает: "Когда мы открыли Highland Wagyu пять лет назад, мы знали, что повара заинтересуются нашей продукцией, но мы не ожидали такого огромного спроса».

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

СМЕ: Экспорт говядины из США растет...

В США растет убой КРС и производство говядины...

Птичий грипп в 30 милях от Великобритании...

Задача аграриев КБР – сохранить рост поголовья крупного рогатого скота...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Австралия: Секрет говядины Wagyu - шоколад в кормовых рационах
7 декабря 2016, 08:32
 Крупный рогатый скот на австралийской ферме Mayura Station, производящей мраморную говядины высочайшего класса Wagyu, сьедает от 1 до 2 кг шоколада Cadbury каждый день. По мнению владельцев фермы, такой рацион помогает улучшить качество говядины, придавая ей особую нежность и уникальный...
Рост поголовья КРС в Ирландии приведет к снижению цен на говядину
5 декабря 2016, 14:09
Президент Ирландской Ассоциации скотоводов и овцеводов (ICSA) Патрик Кент на днях сообщил, что данные исследовательского института Teagasc показывают вероятное падение цен на говядину в 2017 году более чем на 10 процентов, что указывает, насколько текущая политика Ирландии в секторе сельского...
Японская мраморная говядина оказалась для европейцев слишком экзотичной
13 августа 2014, 16:56
После отмены многолетнего запрета на поставки, японская мраморная говядина Wagyu скоро появится на прилавках европейских магазинов. Но захотят ли европейцы покупать такой продукт? Хотя репутация говядины Wagyu как самого лучшего в мире мяса, которое можно купить за деньги, неоспорима,...