В России рост производства свинины на убой к прошлому году оказался выше, чем в прогнозах

08 февраля 2016, 11:29

Как уже сообщало ИА «Казах-Зерно», по оценке Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий за 2015 год составило 13,5 млн. тонн, что на 4,6% (589,5 тыс. тонн) больше, чем за 2014 год.

В России рост производства свинины на убой к прошлому году оказался выше, чем в прогнозах

Основной прирост производства скота и птицы на убой обеспечен за счет увеличения объемов производства птицы (на 8%) и свиней (на 4,5%). Производство овец и коз в живом весе увеличилось незначительно, крупного рогатого скота снизилось на 1%.

По данным Росстата в 2014 году  свинины на убой было произведено 2851,9 тыс. тонн, а в 2015 году уже 3090,9 тыс. тонн. Рост производства свинины составил 239 тыс. тонн или 8,4%. Увеличение производства этого мяса зафиксировано в той или иной степени во всех российских федеральных округах за исключением Крымского федерального округа – снижение на 0,8% и Северо-Кавказского федерального округа на 4,2%.

По общему объему производства свинины в 2015 вновь в лидерах Центральный, Приволжский и Сибирский федеральные округа. В ЦФО объем производства вырос с 1583,4 до 1714,0 тыс. тонн или на 8,2%, в ПВО с 438,7 до 467,8 тыс. тонн или на 6,6%, и в СФО с 262,9 до 280,8 тыс. тонн или на 6,8%. Стоит отметить, что в Центральном федеральном округе производство свинины на 43,7% обеспечено одной  Белгородской областью. Здесь в 2015 году выработка свинины увеличилась с 722,1 до 749,3 тыс. тонн или на 3,8%, а это выше чем в любом другом федеральном округе.

Рост производства выше среднего по России уровня зафиксировано в 4 российских федеральных округах - Северо-западном округе на 15,2%, Дальневосточном на 14,3%, Южном на 12,1% и Уральском федеральном округе - 8,8%. 

Среди отдельных областей м субъектов федерации РФ самый высокий рост производства  свинины к прошлому году в Тверской области – на 79,4%, Красноярском крае – на 67,8%, Республике Башкортостан – на 40,8%, в Приморском крае – на 39,7%, Республике Алтай – на 34,5%. Всего увеличение производства этого мяса более, чем на 20% было в 16 регионах Российской Федерации.

Произведено мяса свинины на убой (в живом весе), тыс. тонн

 

январь - декабрь 2014 года

январь - декабрь 2015 года

2015 в % к 2014

Российская федерация

2851,9

3090,9

108,4

Центральный федеральный округ

1583,4

1714,0

108,2

Северо-западный федеральный округ

203,4

234,4

115,2

Южный федеральный округ

123,4

138,3

112,1

Северо-кавказский федеральный округ

42,2

40,4

95,8

Приволжский федеральный округ

438,7

467,8

106,6

Уральский федеральный округ

167,8

182,6

108,8

Сибирский федеральный округ

262,9

280,8

106,8

Дальневосточный федеральный округ

17,1

19,6

114,3

Крымский федеральный округ

13,1

13,0

99,2

Напомним, по данным Росстата России в 2014 году было произведено мяса на убой всех видов в живом весе 8897,4 тыс. тонн, а в 2015 году 9548,8 тыс. тонн. В итоге выработка мяса увеличилась на 651,4 тыс. тонн или на 7,3%. Свинина занимает в российском мясном забое – 2015 почти треть или 32,4%.

Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Россия может начать поставки говядины в Турцию...

Ямало-Ненецкий АО: Больше мяса, хорошего и экологичного...

Россельхознадзор усилил контроль за мясом из Бразилии...

В Новосибирской области производство мяса птицы уменьшилось на 15%...

США: Обзор рынка бройлеров за неделю 42...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка свиней за неделю 42
23 октября 2017, 11:01
По данным МСХ США на 20.10.2017г., стоимость свиной вырезки выросла на 1,18$. Подешевел за неделю только карбонат– на 0,49$. По остальным позициям отмечен прирост цены, причем более всего за неделю подорожал бекон.     Стоимость свиной вырезки (национальная средняя...
Во Вьетнаме растут цены на свинину
18 октября 2017, 12:30
По мере того, как число свиноводческих хозяйств продолжает сокращаться, нехватка живых свиней может привести к высоким ценам на свинину в конце этого года, по данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD) Вьетнама. ИА Viet Nam News сообщает, что по оценкам...
Производство мяса увеличилось почти на 8%
18 октября 2017, 06:58
Динамичнее всего растет сектор птицеводства Производство мяса по итогам января-сентября увеличилось на 7,8% до 1,7 млн т, мяса и субпродуктов птицы — на 5,3% до 3,5 млн т, сообщает Росстат. Однако по сравнению с августом в прошлом...


Горячее предложение