В мире растет спрос на телятину

24 июня 2014, 14:24

Мировой спрос на телятину продолжает набирать обороты, однако, существует еще множество барьеров для его развития. Об этом говорили участники Международного мясного конгресса (WMC), проходящего в Пекине.

В мире растет спрос на телятину

«С точки зрения торговли, телятина – это младая сестра говядины, - говорит Франс Ван Донген, директор мясного комитета Нидерландов, выступая перед делегатами WMC, - За последние 20 лет мировая торговля телятиной была довольно ограничена, с ограниченным же числом экспортеров».

 Торговля телятиной пострадала от последствий вспышек КГЭ, поскольку многие страны закрыли свои рынки для поставок данного вида мяса. Но сейчас, не смотря на все это, перспективы для мирового рынка телятины стали более привлекательными.

 Глобализация, экономический рост и интернационализация гастрономических предпочтений потребителей по всему миру, а также отмена некоторых торговых барьеров заставляют мировых экспортеров телятины чувствовать себя увереннее.

Донген заявил, что в ближайшее время должен возобновиться экспорт телятины на рынки США и Канады. Свои запрета на поставку данного вида мяса уже сняли страны Ближнего Востока, Россия и Япония. Также идет работа, направленная на отмену запрета на поставку телятины в Китай, Индию, Австралию и Бразилию.

 С другой стороны, уверен Ричард Браун, аналитик Gira, торговля телятиной до сих пор сталкивается с некоторыми серьезными проблемами, особенно на традиционных рынках. «Индустрия производства телятины – это, в основном, европейский бизнес, поскольку крупными производителями телятины являются Франция, Италия и Нидерланды, - говорит он, - А европейский рынок телятины все еще переживает период упадка».

По словам Брауна, телятина – это нишевый и довольно дорогостоящий продукт, которому приходится бороться за место на полках магазинов с другими видами мяса, и борьба эта не самая легкая. 

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

«Аграрная Группа» намерена увеличить EBITDA до 5 млрд рублей...

«Алтайский бройлер» — лидер по производству мяса птицы в Сибирском федеральном округе...

«Мираторг» планирует в т.г. вернуть в сельхозоборот более 32 тыс. га земель...

«Агросила» потратит на посевную 2,3 млрд рублей...

США: Обзор рынка свиней за неделю 16...

Птичий грипп добрался до граничащей с РФ китайской провинции Гирин...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Великобритания: Экспорт говядины и телятины снова растет
19 мая 2016, 14:25
Согласно последним данным отраслевой организации HMRC, экспорт говядины и телятины в марте значительно увеличился по сравнению с прошлым годом. Поставки выросли на 20 процентов или на 10 000 тонн в годовом исчислении. Очевидно, что ослабление фунта стерлингов по отношению к евро продолжает...
ЕС: Производство говядины и телятины растет
20 апреля 2016, 10:29
Производство говядины и телятины в Европейском Союзе, по прогнозам, увеличится в этом году. Такой прогноз сделала рабочая группа Еврокомиссии.   В 2016 году производство говядины и телятины в ЕС, как прогнозируется, продемонстрирует рост почти на два процента по сравнению с прошлым годом....
Засуха и спрос подтолкнули вверх экспорт австралийской говядины
15 января 2014, 14:47
 Австралийский экспорт говядины и телятины резко вырос, согласно данным австралийского департамента сельского хозяйства (DAFF), достигнув рекордно высоких показателей в 2013 году. В минувшем году страна экспортировала почти 1,1 млн. тонн охлажденной и замороженной говядины и телятины , что на...


Горячее предложение