В Красноярск привезли почти 700 кг свиного окорока, разморозившегося при транспортировке

15 марта 2019, 08:48

Пробы мяса отправлены в лабораторию на исследование

мясо, ветнадзор, свинина, дефростация

В Красноярск из Санкт-Петербурга железнодорожным транспортом было доставлено 676 кг окорока свиного производства ЗАО "СК КОРОЧА" (РФ). Как установили инспекторы ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю, продукция перевозилась с нарушением температурного режима.

На момент осмотра при выгрузке из вагона температура в толще продукции составляла от минус 9,2 до минус 9,5 градусов, тогда как в соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса в толще мышц не должна превышать минус 12 градусов, пояснили в ведомстве.

Оборот свиного окорока приостановили, груз разместили на хранение на склад получателя. Окорок будут дозамораживать до нужной температуры. Пробы мяса отправлены в лабораторию, чтобы подтвердить его безопасность.

По факту транспортировки продукции с нарушением требований законодательства Управление Россельхознадзора возбудило дело об административном правонарушении.

Источник: krasnoyarskmedia.ru

Также в разделе:

Агрохолдинг «Астарта» рассказал о ситуации в І кв. 2019 г....

В Челябинске будут ремонтировать аграрную технику с помощью 3D-технологий...

США: В первом квартале экспорт говядины и свинины оказался ниже прошлогодних уровней...

Сокращение стада КРС в США - хорошая новость для австралийского рынка...

Тюменская область: Сельхозпредприятия региона внедряют достижения науки и техники...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Польше обнаружены новые вспышки АЧС
22 мая 2019, 10:20
В Польше произошла вторая за текущий год вспышка африканской чумы свиней. Об этом сообщил главный ветеринарный врач страны. В результате исследований, проведенных 17 мая в Национальной референтной лаборатории по АЧС, в Польше подтвержден очаг африканской чумы свиней. Пострадало...
Китай оценивает потери от АЧС
20 мая 2019, 09:29
В Китае не прекращается эпидемия африканской чумы свиней – АЧС, несмотря на предпринимаемые жесткие меры властей. Это серьезное испытание для страны, и оно окажет огромное влияние не только на сам Китай, но и на мировые рынки продовольствия. Больше всего опасаются роста цен на...
Африканская чума зарегистрирована в соседней с Бурятией Монголии
17 мая 2019, 09:33
Африканская чума свиней (АЧС) пересекла границу с Вьетнамом, Камбоджей, Монголией и Гонконгом. Эксперты по болезням животных утверждают, что заболевание неизбежно будет распространяться дальше, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Россельхознадзор. Впервые оно было...


Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение