В Красноярск привезли почти 700 кг свиного окорока, разморозившегося при транспортировке

15 марта 2019, 08:48

Пробы мяса отправлены в лабораторию на исследование

мясо, ветнадзор, свинина, дефростация

В Красноярск из Санкт-Петербурга железнодорожным транспортом было доставлено 676 кг окорока свиного производства ЗАО "СК КОРОЧА" (РФ). Как установили инспекторы ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю, продукция перевозилась с нарушением температурного режима.

На момент осмотра при выгрузке из вагона температура в толще продукции составляла от минус 9,2 до минус 9,5 градусов, тогда как в соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса в толще мышц не должна превышать минус 12 градусов, пояснили в ведомстве.

Оборот свиного окорока приостановили, груз разместили на хранение на склад получателя. Окорок будут дозамораживать до нужной температуры. Пробы мяса отправлены в лабораторию, чтобы подтвердить его безопасность.

По факту транспортировки продукции с нарушением требований законодательства Управление Россельхознадзора возбудило дело об административном правонарушении.

Источник: krasnoyarskmedia.ru

Также в разделе:

Испанская мясная промышленность готовится выйти на рынок Японии...

Канада увеличила экспорт говядины в ЕС в два раза...

ФАО рекомендовала Вьетнам объявить ЧС из-за вспышек африканской чумы свиней...

Австралийский экспорт козлятины снизился до самого низкого уровня с 2008 года...

В Великобритании учёные начали выращивать в лаборатории "бекон"...

Бразилия: на китайском рынке Бразилия и США не союзники, а конкуренты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Николай Крецу: Необоснованное повышение цен на свинину будем пресекать
11 февраля 2019, 09:28
В Хабаровском крае распоряжением губернатора введен режим ЧС в связи со вспышкой ящура у свиней. Тем временем в регионе усилен контроль за реализацией мясной продукции. Специалисты проверяют торговые точки на наличие ветеринарно-сопроводительных документов на мясную продукцию,...
АЧС быстро распространяется по Евросоюзу
7 февраля 2019, 09:29
Убытки на миллиарды евро, тысячи тонн забракованного мяса, от которого избавляются, словно от бактериологического оружия, зоны карантина с людьми в костюмах химзащиты — такова тревожная картина распространения вируса АЧС в Европе. Франция и Германия (опора и надежда ЕС) с подобной...
Уже провакцинировано от ящура более 7 тысяч свиней в Хабаровском крае
6 февраля 2019, 10:05
В Хабаровском крае продолжается прививочная кампания в связи с выявленным случаем ящура на предприятии «Скифагро-ДВ». По последним данным, в сельхозорганизациях, фермерских и личных подсобных хозяйствах провакцинировано более 7 тысяч свиней. — Вакцинация организована в тех...


Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение