Как показало исследование израильских ученых, отходы, остающиеся при производстве гранатового сока, являются хорошей кормовой добавкой для крупного рогатого скота. Об этом пишет ScienceDaily.com. Кожура гранатов способствует накоплению антиоксидантов в организме КРС и более высоким привесам.
Телята, которым в течение восьми недель скармливали кожуру гранатов, имели более высокий уровень альфа-токоферола, природного антиокислителя. Это способствует сохранению питательных веществ при хранении мяса и увеличению срока хранения. Кроме того, телята, которые питались гранатами, быстрее набирали вес по сравнению с животными на обычном рационе.
