В датской свинине нашли золотистый стафилококк Источник: http://провэд.рф

Регион

В датской свинине нашли золотистый стафилококк Источник: http://провэд.рф

21 мая 2015, 16:25 985

Исследования Совета потребителей Дании показали, что треть свинины в супермаркетах страны содержит бактерии золотистого стафилококка, пишет издание BT.

Члены независимого объединения покупателей купили 25 упаковок сырого мяса в разных магазинах Дании и направили свинину на экспертизу. Специалисты обнаружили наличие метициллин-резистентных бактерий золотистого стафилококка в 32% предоставленного мяса. Как отметила председатель Совета Анья Филип, результаты экспертизы подтверждают, что стафилококк широко распространен и легко перемещается из свинарников в супермаркеты. Бактерии могут вызывать такие заболевания, как пневмония или сепсис. Однако, по мнению чиновников, заражение возможно лишь при непосредственном контакте с живыми свиньями. Чтобы не допустить развитие инфекции, власти советуют соблюдать правила личной гигиены и мыть руки после прямого контакта с животными. Напомним, в прошлом году в королевстве зарегистрировано более тысячи случаев заражения золотистым стафилококком, восемь зараженных получили тяжелый токсикоз, двое скончались. Тогда Министерство продовольствия страны заявило, что бактерии не передаются через пищу.

Источник: провэд.рф

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться