В Чили растет производство свинины и мяса птицы

29 мая 2012, 12:52
На долю мяса птицы и свинины приходится большая часть производимого в Чили мяса. Объемы производства свинины и птицы в стране значительно увеличились за период с 2000 по 2010 года, в то время как производство говядины, баранины и конины за этот период сократилось.

Производство свинины демонстрирует самый большой рост за последние десять лет, с ежегодным приростом на 6,7 %, по данным Министерства сельского хозяйства. Это можно объяснить, главным образом, увеличением объемов экспорта, причем, самыми важными рынками являются Южная Корея и Япония.

Производство птицы показало прирост на 3,1 % за тот же период.

Производство говядины сократилось за последние десять лет, со средним ежегодным снижением на 0,7 %. С 2002 года Чили экспортирует небольшие объемы говядины на международные рынки.

В Чили растет производство свинины и мяса птицы

Производство мяса птицы является ведущим сектором мясной индустрии в Чили – в 2010 году объем производства достиг 594 000 тонн. На долю мяса бройлеров приходится 84 % от общего объема производства, в то время как на долю индюшатины - 15,2 % от внутреннего производства.Производство свинины находится на втором месте, с 498 000 тоннами произведенного мяса в 2010 году.

Мясо птицы является самым потребляемым в Чили, на его долю приходится 45 % от общего объема потребляемого в стране мяса, т.е. средний показатель потребления составил 33.3кг на душу населения в 2010 году. Потребление говядины на душу населения составляет около 23.7 кг в год, при ежегодном темпе роста на 0,3 % в период с 2000 по 2010 год. Этот показатель меньше, чем темпы увеличения объема потребления всех видов мяса, которые достигли 1,9 % за тот же период. Этот рост во многом зависит от увеличения потребления свинины, которое увеличивается на 4,1 % ежегодно в течение последних 10 лет.
Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Производство мяса в Пензенской области увеличат до 500 тысяч тонн...

В Литве расширилась зона распространения африканской чумы свиней...

Беларусь ограничила ввоз птицы из Франции и Нидерландов...

Динамика поголовья в животноводстве Псковской области в 2017 году...

На убойных комплексах Ямала заготовлено почти 2000 тонн оленины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

СМЕ: Производство мяса в США достигло рекорда в первом полугодии
21 июля 2016, 11:03
В течение первых шести месяцев 2016 года производство красного мяса и мяса птицы в США превысило показатели за аналогичные периоды предыдущих лет и достигло рекорда. Предшествующий рекорд был установлен в 2008 году. По сравнению с прошлым годом рост производственных показателей в первой...
На Мальте сократилось производство мяса
8 сентября 2015, 10:16
  Во втором квартале 2015 года  производство мяса на Мальте снизилось на 13,6 % по сравнению с соответствующим периодом 2014 года. Снижение производства было обусловлено падением на 15,7%, 11,6% и 10,8% в производстве свинины, говядины и мяса бройлеров соответственно. Падение...
В Уругвае растет спрос на мясо
6 марта 2012, 16:03
Спрос на мясо в Уругвае не только остается стабильным, но и демонстрирует устойчивую тенденцию к росту. В 2011 году доля потребления говядины упала с 64,8 % до 64 % по сравнению с 2010 г., но это падение было компенсировано ростом потребления мяса птицы и свинины в прошлом году.Средний показатель...


Горячее предложение