В Чили растет производство свинины и мяса птицы

29 мая 2012, 12:52
На долю мяса птицы и свинины приходится большая часть производимого в Чили мяса. Объемы производства свинины и птицы в стране значительно увеличились за период с 2000 по 2010 года, в то время как производство говядины, баранины и конины за этот период сократилось.

Производство свинины демонстрирует самый большой рост за последние десять лет, с ежегодным приростом на 6,7 %, по данным Министерства сельского хозяйства. Это можно объяснить, главным образом, увеличением объемов экспорта, причем, самыми важными рынками являются Южная Корея и Япония.

Производство птицы показало прирост на 3,1 % за тот же период.

Производство говядины сократилось за последние десять лет, со средним ежегодным снижением на 0,7 %. С 2002 года Чили экспортирует небольшие объемы говядины на международные рынки.

В Чили растет производство свинины и мяса птицы

Производство мяса птицы является ведущим сектором мясной индустрии в Чили – в 2010 году объем производства достиг 594 000 тонн. На долю мяса бройлеров приходится 84 % от общего объема производства, в то время как на долю индюшатины - 15,2 % от внутреннего производства.Производство свинины находится на втором месте, с 498 000 тоннами произведенного мяса в 2010 году.

Мясо птицы является самым потребляемым в Чили, на его долю приходится 45 % от общего объема потребляемого в стране мяса, т.е. средний показатель потребления составил 33.3кг на душу населения в 2010 году. Потребление говядины на душу населения составляет около 23.7 кг в год, при ежегодном темпе роста на 0,3 % в период с 2000 по 2010 год. Этот показатель меньше, чем темпы увеличения объема потребления всех видов мяса, которые достигли 1,9 % за тот же период. Этот рост во многом зависит от увеличения потребления свинины, которое увеличивается на 4,1 % ежегодно в течение последних 10 лет.
Источник: Meatinfo

Также в разделе:

Первое частное оленеводческое хозяйство появилось на Чукотке...

Омские студенты-аграрии помогут привить оленей на Ямале от сибирской язвы...

Для нового свиноводческого комплекса в Хабаровский край свиней доставят из Канады...

На Кубани объем промпроизводства в январе-апреле 2018 года вырос на 2,5%...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Свиноводство лидирует по темпам роста на мясном рынке РФ
5 апреля 2018, 10:23
Темпы роста производства в свиноводстве в сельхозпредприятиях по итогам двух месяцев этого года, как и в январе, были самыми высокими на мясном рынке РФ.Производство свиней в январе-феврале выросло на 11,7% по сравнению с январем-февралем 2017 года и составило 618,9 тыс. тонн (в живом весе). В...
На Мальте сократилось производство мяса
8 сентября 2015, 10:16
  Во втором квартале 2015 года  производство мяса на Мальте снизилось на 13,6 % по сравнению с соответствующим периодом 2014 года. Снижение производства было обусловлено падением на 15,7%, 11,6% и 10,8% в производстве свинины, говядины и мяса бройлеров соответственно. Падение...
В Уругвае растет спрос на мясо
6 марта 2012, 16:03
Спрос на мясо в Уругвае не только остается стабильным, но и демонстрирует устойчивую тенденцию к росту. В 2011 году доля потребления говядины упала с 64,8 % до 64 % по сравнению с 2010 г., но это падение было компенсировано ростом потребления мяса птицы и свинины в прошлом году.Средний показатель...


Горячее предложение